Jis yon pasta Ki pa pasta! Espageti, kòn, kokiy, tubules ak plizyè douzèn espès bèl bagay. Ak chak kalite pasta se inik ak enteresan nan pwòp fason li yo. By wout la, yo tou prepare nan diferan fason. Ak sa a resèt se yon lòt varyasyon sou sijè a pafè nan pasta. Nan yon sans, sa a plat raple fin vye granmoun pasta bon nan Marin a, nan ki vyann mincemeat se te ajoute. Men, si ou jis rèv moute, ajoute epis santi bon ak chwazi yon kalite orijinal la pasta, ou pral jwenn yon plat konplètman diferan e menm fèstivite. Ann eseye li! Nan resèt sa a, nou pral ranpli ak konkontion vyann - gwo kokiyaj. Ak yo nan lòd yo bay plat la yon nòt nan sansibilite - nou kwit yo nan yon sòs krèm.
Engredyan:- Pasta kalkile 150 g
- Vyann kochon fòse 200 g
- Kawòt 0.5 pcs.
- Tomat ji 50 ml
- Zonyon vèt 0.25 pakèt
- Oregano sèk 2 g
- Basil sèk 2 g
- Paprika dous tè 2 g
- Nwa pwav poud 2 g
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Lay 3 dantik
- Krèm 200 ml
- Fwomaj difisil 100 g
- Etap 1 Nou pral bezwen 150 gram kokiyaj, 200 gram nan vyann mens (ou ka pran nenpòt oswa yon melanj), krèm likid, fwomaj difisil, zonyon vèt, 0.5 kawòt, 3 dan nan lay, ji tomat, sèl, nwa ak pwav dous ak lòt epis santi bon.
- Etap 2 Kawòt fwote sou yon rap, gwo zonyon la tise byen koupe.
- Etap 3 Melanje vyann lan mens, kawòt, zonyon, sèl ak epis santi bon ak melanje byen.
- Etap 4 Conquilion se bese nan dlo bouyi ak bouyi pou apeprè 10 minit.
- Etap 5 Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri ak kouche soti filange la. Add ji an tomat ak anpil prekosyon melanje vyann lan mens nan yon chodyè fri, se konsa ke gen kòm ti ama ke posib ak fri sou chalè medyòm pou 10 minit.
- Etap 6 Mete Conquelion a nan yon kolòn epi rense byen.
- Etap 7 Nou fwote fwomaj la sou yon fatra gwo ak tise byen koupe lay la.
- Etap 8 Melanje lay la, fwomaj ak krèm ak melanje byen melanj lan ki kapab lakòz.
- Etap 9 Conquerioni se boure ak vyann griye griye (apeprè yon ti kiyè pou chak koki), mete deyò sou yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL. Nou ranpli kokiy yo ak sòs epi mete l nan yon fou prechofe pou 180 ° C pou 15 minit.
- Etap 10 konvilyon pare! Se plat la pi byen sèvi cho.