Pitza ak bekonn, zonyon ak krèm tounen

1. Koupe bekonn an nan kib. Chofe fou a 230 degre. Nan yon engredyan chodyè fri mwayen :

• tès pitza - 220 gram
• Riko - 1/2 tas
• krèm tounen - 1/2 tas
• farin frans - 1 Atizay. yon kwiyere
• sèl ak frèch tè nwa pwav - - Pou gou
• bekonn - 100 gram
• anpoul - 1 moso

Enstriksyon

1. Koupe bekonn an nan kib. Chofe fou a 230 degre. Nan yon medyòm fri chodyè fri bekonn a sou medyòm chalè jiskaske sèk. Sèvi ak bri a, retire bekonn nan nan chodyè a fri epi mete yo sou sèvyèt papye pile grès la. 2. Add zonyon an nan yon chodyè ak fri jiskaske li vin mou, 7-10 minit. Bat nan ricotta processeur manje a ak tounen krèm ak farin, Lè sa a, sezon ak sèl ak tè nwa pwav. 3. Divize farin a pare pou pitza nan 4 pati. Woule chak moso nan yon sèk ak yon dyamèt 20 cm ak yon epesè nan apeprè 3 mm. Si farin lan se difisil a woule soti, kite li kanpe pou apeprè 10 minit, Lè sa a, woule l 'ankò. Lubrifyan ak lwil oliv de fèy boulanjri gwo. Mete de pitza sou chak fèy boulanjri. Lay melanj lan krèm sou sifas la nan pitza a, kite 6 mm soti nan kwen an. Voye pitza a ak bekonn fri ak zonyon. 4. Kwit pitza sou etajè anba a nan fou a pou apeprè 12 minit jiskaske kwout yo vire an lò. Koupe nan tranch ak sèvi.

Sèvi: 8