Chou tat ak bekonn ak kimen. Youn nan pi pi pi renmen nan fanmi mwen se chou an. Malerezman, pa gen toujou tan yo tinker ak yon farin ledven oswa sab, li se Lè sa a, ke likid yo pi bon kalite kefir vini nan sekou an. Pou kwit manje yo se fasil, yo pa mande pou yon anpil tan, engredyan dwòl oswa difikilte nan kwit manje, ak gou a toujou sanble ke yo dwe bèl bagay. Sa a resèt pou yon tat chou ak bekonn se pafè pou moun ki trè okipe oswa nan yon prese!
Engredyan:- Farin frans 200 g
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Bride 3 ti kuiyè. l.
- Cimen sèk 2 zongle
- Chou blan 250 g
- Bacon 100 g
- Sèl lanmè 2 zongle
- Boulanjri poud 5 ti kiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Kefir 250 ml
- Bè 5 g
- Etap 1 Prepare engredyan yo prensipal: jenn chou, kefir grès kontni nan 2.5%, farin, epis santi bon, ze, bekonn.
- Etap 2 Melanje nan yon bòl ak yon fwe: ze, sèl, pwav ak kefir.
- Etap 3 Add farfè a filtre melanje ak yon poud boulanjri ak yon fwe melanje yon omojèn, pa twò epè epè.
- Etap 4 Tise byen koupe bekonn a.
- Etap 5 Fini koupe chou an.
- Etap 6 Ajoute bekonn a ak chou nan farin lan, melanje ak yon spatul.
- Etap 7 Ranbouse fòm nan ak bè.
- Etap 8 Voye anba a ak kote nan fòm lan ak pen.
- Etap 9 Mete farin lan nan mwazi an, dousman plati sifas la.
- Etap 10 Voye sifas la nan tat la ak kimen ak pen.
- Etap 11 Kouvri tat la ak papye boulanjri a epi voye li nan fou a prechofe 180-190 ° C. Apre 15 minit, retire papye a ak kwit gato a jiskaske kwit ak lò mawon pou apeprè 20-25 minit.
- Etap 12 Jwenn tat la fini soti nan mwazi an. Cool sèvyèt la ak sèvi!