Vyenwòn desè "De nwa" Gato chokola, oswa kòm li se yo te rele tou "Sacher", yo te envante pa Ostrè a Confectioner Franz Sacher nan 19yèm syèk la ak rele li nan jou sa yo - yon gato ki te ranpli avèk glase. Ka gato sa a dwe rele yon klasik vyennes desè, ak tout moun jodi a ka dòlote tèt yo. Nenpòt gato se yon jou ferye, epi, nan kou, konplikasyon a nan prepare li. Men, resèt la prezante pou gato chokola "De nwa" se trè senp yo prepare ak trè bon gou. Bagay la prensipal yo pran nwa fre ak chokola se reyèl nwa, epi ou ka dekore ak fonn chokola blan - 45 minit ak yon desè bon gou se pare! Sa a se gato parfe ki estoke nan frijidè a pandan plizyè jou, vlope nan FOIL oswa fim manje. Gato chokola gen yon gou trè rich akòz yon melanj de nwa ak chokola, li pral yon desè bon nan yon dine fanmi oswa yon jou ferye!
Engredyan:- Chokola nwa 200 g
- Walnut 200 g
- Almond 200g
- Bè 125 g
- Sik 120 g
- Ze poul 6 pcs.
- Etap 1 Pou fè yon gato, pran chokola nwa, nwaye, nwa, ze ak sik.
- Etap 2 Pou fè ranpli a nan blenndè a, ou bezwen moulen nwa yo ak ba chokola nan mitan ti kal pen an.
- Etap 3 Adousi bè ak sik ak yon melanj lis.
- Etap 4 Separe pwoteyin yo nan jòn yo.
- Etap 5 Youn pa youn entwodui eu yo nan yon melanj de sik ak lwil oliv - byen melanje.
- Etap 6 Melanje melanj lan ki kapab lakòz ak nwa koupe ak chokola.
- Etap 7 fwe pwoteyin yo nan yon kim epè.
- Etap 8 Ak anpil atansyon mete pwoteyin nan farin lan, melanje byen.
- Etap 9 Gaye fòm lan avèk bè epi mete farin lan nan li.
- Etap 10 Kwit gato 45 minit nan yon fou prechofe a 180 ° C, preparasyon pou yo tcheke avèk yon skewer an bwa.