- Pwa aspèj - 3 kilogram
- Bè - 150 gram
- Almond koupe - 1,5 tas
- Parmesan grat - - Pou gou
Pwa aspèj yo koupe nan gwo brusochki (bor koupe), nou jete nan dlo bouyi sale ak kwit pou apeprè 7 minit. Pwa chèn yo bouyi yo ta dwe byen rense anba dlo k ap koule ak jete tounen nan yon kolòn. Pandan se tan, fonn bè nan yon chodyè fri. Nou jete nwa. Fry pou kèk minit jiskaske an lò. Lwil oliv la nan fri nan fri se plen ak pwa nou yo. Brase pwa yo ak nwa griye, si yo vle, voye ak fwomaj griye parmesan - epi ou ka sèvi! :)
Sèvi: 8-9