- siwo myèl - 0.5 tas
- sik - 165 gram (115-pou farin, 50-pou krèm)
- soda - 1 ti kiyè
- ze - 8 moso (2-pou farin, 6-pou krèm)
- farin frans - 460 gram (450-pou farin, 3 gwo kiyè pou krèm)
- lèt - 1 lit.
- chokola grat - 100 gram
- Bè - 200 gram
Fonn siwo myèl la, vibran, nan yon beny dlo. Nou vide sik nan li ak chalè li tout jiskaske sik la fonn. Yon ti kras siwo myèl fre, ajoute ze ak farin melanje ak soda. Byen vit mase farin lan. Nou fòme farin lan ak yon pake, divize li nan 9 pati epi mete l nan frijidè a pou 30 minit. Lè sa a, nou woule soti tout moso yo nan gato wonn mwatye yon santimèt epè. Chofe fou a 230 degre ak gato kwit 10-15 minit. Lè gato yo pare, nou koupe bor yo, ak koupe yo ap kraze. Koulye a, fè krèm nan. Ze yo fwote ak sik, blan, ajoute farin ak melanje byen. Lèt te pote nan yon bouyi ak yon melanje mens vide nan melanj lan ze-farin frans. Bouyi krèm nan yon beny dlo jiskaske epè, ajoute lwil la ak fre li. Fwote flan yo ak yon flan, kouche yon sèl sou tèt lòt la. Voye tèt la nan gato a ak bouyon nan rkaf ak chokola grat. Bon appetit!
Sèvi: 6