Mouton gato

Lè pou kwit manje gato ki mouye, pa louvri engredyan pòt fou a :

• dlo - 2 tas
• magarin oswa bè - 250 gram
• sèl - 1 zongle
• ze - 5 moso (tanperati chanm)
• farin frans - 1 vè
• adousi bè - 250 gram (krèm)
• bank nan bouyi bouyi lèt - 1 moso (krèm)

Enstriksyon

Pa louvri pòt dife pou chofe fou a lè w ap prepare gato ki mouye. Olye pou yo krèm pwopoze a ak lèt ​​kondanse, ou ka itilize yon flè klasik. Preparasyon: Mete bè an nan yon marmite, ajoute dlo, sèl. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a nan yon sèl fèb epi vide nan farin frans lan. Brase byen vit ak kwit pou 2 minit. Limyè fre melanj. Add ze youn nan yon moman, brase byen apre chak adisyon. Farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe gluan. Chofe fou a nan tanperati mwayen. Koupe fèy la boulanjri ak papye parchemin, grès li ak lwil oliv legim. Mete farin lan nan yon sereng patisri ak peze ti gato sou fèy la boulanjri. Kwit pen nan fou a pou 40-50 minit san ouvri pòt la. Pou fè yon krèm, bat bè a ak lèt ​​kondanse. Sèvi ak yon sereng patisri, ranpli gato a ak krèm nan twou a nan pati anba a.

Sèvi: 4