Pitza lanmè Sa a pitza se yon trete reyèl pou rayisab fwidmè. Zonyon, tomat, moul ak kalma sou yon mou, farin ledven mens, e menm anba yon kwout fwomaj - li a se konsa bon gou! Nan sa a pitza ou ka ajoute plis ak kribich, mwen tou limite a yon kribich gwo nan bon jan kalite a nan bijou. Prepare pitza dwe dekore avèk Dill santi bon fre, ki pral san dout mete aksan sou gou li yo. Pitza se trè juicy, mwen rekòmande eseye li!
Engredyan:- Leven, fre 8 g
- Farin frans 125 g
- Lwil oliv 0.25 ti kuiyè. l.
- Dlo bouyi 60 ml
- Sèl 1.5 zongle
- Sòs tomat 3 ti kuiyè. l.
- Squid 150g
- Muzèl 120g
- Krevèt gwo 1 pc.
- Tomat 1 pc.
- Zonyon violèt 0.5 pcs.
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Fwomaj difisil 150 g
- Sèl 1 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou fè pitza ak fwidmè, nou bezwen farin ledven pou pitza, sòs tomat, frèch jele kalma frizè, frèch jele bouyi bouyi, gwo kribich, zonyon vyolèt, tomat, fwomaj difisil, fre Dill, sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 2 Kalma, moul ak kribich yo deglase, bag kalma, vide fwidmè ak dlo bouyi, konsa ke li kouvri yo konplètman, imedyatman drenaj dlo a epi vide l 'ankò ak dlo bouyi. Kite pou 7 minit. Apre sa, se dlo a vide, ak fwidmè a gaye sou yon sèvyèt papye ak tranpe, se konsa ke likid ki nesesè se absòbe.
- Etap 3 Netwaye zonyon yo, tomat m 'ak koupe soti peduncle la. Nou koupe mwatye yon anpoul ak yon tomat nan bag mwatye mens. Dill kraze, kite yon brendiy kèk dekore pitza a fini.
- Etap 4 Te prepare farin ledven pou pitza woule nan yon kouch 24-26 cm an dyamèt.
- Etap 5 Gaye sifas la nan pitza a ak sòs tomat.
- Etap 6 Sou sòs la tomat nou gaye semicircles yo nan zonyon an.
- Etap 7 Mete tranch tomat yo sou zonyon an.
- Etap 8 Voye yon zongle sèl, pwav nwa ak Dill koupe.
- Etap 9 Mete deyò kouch nan pwochen nan bag la kalma.
- Etap 10 Ant bag yo nan kalma nou gaye moul, ak nan sant la nan pitza - netwaye kribich (kite tèt ak ke).
- Etap 11 Hard fwomaj fwote sou yon rap koryas, vide pitza la.
- Etap 12 Kwit nan 200 ° C pou 15 minit (mwen kwit nan mòd chofaj anba a + vantilasyon). Sèvi cho, imedyatman apre ou fin fè manje! Lè sèvi pitza ak fwidmè nesesèman dekore fre Dill!