- Vyann mens - 500 gram
- Makawoni - 200 gram
- Tomat - 300 gram
- Bow - 2 moso
- Bè - 50 gram
- Farin frans - 50 gram
- Lèt - 0,5 lit
- Fwomaj - 100 gram
- Lwil tounsòl - 1 Atizay. yon kwiyere
- Sèl, pwav - Pou gou
1. Lave tomat yo ak zonyon. Tise byen koupe zonyon. Retire kale a soti nan tomat yo epi li kraze li osi posib. Chalè lwil la ak fri zonyon yo. Vyann mens se pi bon yo pran melanje, vyann bèf ak vyann kochon. Add filange a ak fri pou 12 minit. 2. Add tomat yo mens epi kwit jiskaske pare. 3. Koulye a, nou ap prepare sòs la Béchamel. Nan asyèt yo, fonn bè a epi vide nan farin. Pa sispann vibran, fri farin frans lan. Vide nan lèt la. Isit la li nesesè melanje byen sòs la pou ke pa gen okenn boul. Kwit sòs la jiskaske li seche. 4. Kwit pasta a nan dlo. Dlo ap gen pou vide. Drene dlo a. Fòm nan pou boulanjri bezwen gwo twou san fon. Fouye fòm nan ak lwil oliv epi li mete pasta a nan li. Vide mwatye sòs la nan pasta a. Mete tout vyann lan mens sou pasta a. Vide sòs ki rete a epi mete yo nan fou a. Kwit pou 25 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Voye lasanya ak fwomaj griye epi li mete nan fou a pou 5 minit. Cool lazanya a ak Lè sa a, li pa pral tonbe yon pati lè yo sèvi sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 8-10