Pitza ak fwidmè Si ou renmen fwidmè, Lè sa a, resèt sa a se pou ou. Pou preparasyon an nan yon sèl pitza apeprè 26 cm an dyamèt, 200 g nan farin ak 2 gwo kiyè yo pral bezwen. l. tomat tomat ak tim. Se mas nan fwidmè ki endike nan fòm deglase. Kritè pou preparasyon pitza se yon ront moun rich. Si ou vle, fwidmè ka koupe an tranch piti anpil epi mete yo pi epè.
Engredyan:- Sèl 1 zongle
- Dlo 240 ml
- Leven, sèk 7 g
- Farin, ble 350 g
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Sik 3 g
- Lay 2 galik
- Sèl lanmè 2 g
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Tim (tim) fre 5 g
- Zonyon 100 g
- Tomat 250 g
- Capers 15 g
- Lanmè bwason 100 g
- Mozzarella fwomaj 80g
- Etap 1 Prepare farin lan, sòs, sòs tim, lanmè bwason (pre-unfrozen), mozzarella ak kapr.
- Etap 2 Aplike yon plat boulanjri plat ak lwil oliv, poud ak farin, ak respire gaye farin lan. Stitch farin lan ak yon fouchèt, kouche yon kouch sòs.
- Etap 3 Mete moso yo nan fwidmè.
- Etap 4 Voye billet la ak mozzarella, mete kapo yo.
- Etap 5 Kwit nan yon dife pou chofe fou nan 250 ° C pou 10-15 minit. Sèvi cho!