Ou pa pral bezwen konpetans espesyal nan kwit manje. Tout sa ou bezwen se yo swiv resèt nou an pou kouplèt poul ak rekòmandasyon li. Asire ou ke ou pa goute koulis la ankò!
Ki jan yo kwit manje èskalop poul bon gou ak pwòp men ou
Sa a resèt se yon bon bagay paske li pa mande pou ou yon anpil tan ak engredyan chè. Men, malgre sa, plat la se trè bon gou ak satisfè. Teknoloji a nan preparasyon, ki nou pral konsidere jodi a, pral pran ou pa plis pase 30-40 minit. Kalkil nan ven gwosè mwayen ki menm gwosè ak. Se konsa, sa nou bezwen:
- Poul vyann tè - 1 kg
- ze - 2 moso
- farin - 150 gr
- krèm tounen - 100 gr
- sèl ak pwav gou
Premye bagay yo fè se brase ze kase ak poul. Add jònze a epi blan imedyatman. Brase jouk ze a fonn nan vyann lan.
Dezyèm etap la se ajoute farin frans. Li nesesè entèfere ak sa a pa men sou prensip la menm, si ou te nan bat farin lan.
Apre sa, mete tounen krèm, pwav, sèl ak ankò ak manch gid.
Li se vo anyen ke èskalop poul yo gen plis bon gou, si ou bay prepare a fars yon ti kras ensiste nan frijidè a.
Fry kwis yo sou chalè modere ak lwil oliv oswa legim lwil oliv.
Kouvri ak yon kouvèti pa nesesè.
Ki sòs ki pral nan amoni pafè ak sa yo kokèt
Si ou trete tèt ou bay rayisab yo nan yon bagay piquant ak satire nan gou, Lè sa a, nou rekòmande pou ajoute kèk sòs nan kwit yo poul kwit. Tartar sòs ak sòs ak dous ak sòs amoni ki pi ak sa a plat. Nan piblikasyon sa a, nou pral konsidere opsyon, dezyèm lan, paske li pa mande pou yon gwo kantite engredyan ak se fè byen vit ase.
Se konsa, pou preparasyon an nan sòs dous ak tounen nou bezwen:
- tomat - 3 moso (ou ka ranplase 200 g nan keratin tomat)
- lanmidon - 2 ti kuiyè. l.
- vinèg - 1 ti kuiyè. l.
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. l.
- sik oswa siwo myèl - 1 ti kuiyè. l.
- pwav ak sèl
Pou kòmanse ak, nou pral separe tomat yo soti nan veso an po yo. Pou fè sa, tomat yo ta dwe doused ak dlo bouyi, Lè sa a, fasil kale.
Apre sa, fwote yo sou yon gwo rap.
Tomat griye nou ajoute vinèg, ji sitwon ak sik. Konpozisyon an dwe melanje byen.
Pou dansite a, ajoute lanmidon. Nou brase sòs la jiskaske lanmidon lanmidon yo fonn.
Nan dènye vire a, sèl ak pwav. Si gen yon dezi, Lè sa a, ou ka ajoute pèsi koupe ak Dill.
Sòs la se pi byen adapte nan yon fòm frèt ak yon èskalop cho oswa nagets.
Sa a resèt se pi senp la ak pi ékonomi nan mitan asyèt yo prepare pa vyann yo. Koupon poul tankou pa sèlman granmoun, men timoun yo. Li se tou yon opsyon ekselan pou yon madanm marye okipe, paske kuti kwit dènye jou 3-4 pou yon fanmi nan twa. Fèmen moun yo pral kontan ak chèf gastronomik ou epi yo pral mande pou sipleman. Bon appetit!