Bonbon ak krèm chokola mwen pwopoze kwit yon bonbon sansib bonbon, ki pral tanpri menm moun ki pa patikilyèman renmen kafe. Eksperyans ak sa a bonbon nan kwizin nan plis pase yon fwa, jouk tan mwen menm mwen pa t 'fè aranjman vèsyon an ki kapab lakòz nan boulanjri. Se poutèt sa, ki soti nan resèt orijinal la, vèsyon mwen an se diferan, men nan gou pa pèdi nan tout.
Engredyan:- Farin frans 8 ti kuiyè. l.
- Bè 50 g
- Sugar 3 ti kuiyè. l.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Mayonèz 1 ti kuiyè. l.
- Instant kafe 12.5 g
- Ze poul 1 PC.
- Vanillin 1 zongle
- Konyak 0.5 ti kuiyè. l.
- Sugar poud 3 ti kuiyè. l.
- Apple vinèg 0,25 ti kuiyè. l.
- Chokola nwa 20 g
- Bè 30 g
- Sugar poud 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou biskit la nou bezwen farin (mezire nan gwo kiyè ak yon ti glise), bè, ze, sik, mayonèz, enstantane bwè kafe "Cappuccino" ak chokola. Mayonèz ka ranplase ak anpil grès tounen krèm, ak konyak - wonm.
- Etap 2 Nan yon bòl, melanje 6 ti kuiyè. l. ak yon mound nan farin frans ak bè jiskaske fòmasyon an ti ti kal pen epi li voye nan frijidè a pou 5 minit.
- Etap 3 Melanje ze a, mayonèz, sik, cappuccino, vaniyil.
- Etap 4 fwe melanj ze-ak-kafe a omojèn jiskaske "Cappuccino" fonn, ajoute konyak ak soda sere. Lè sa a, melanje ak lwil oliv. Farin lan pral jwenn trè epè epi yo pral bwa nan kiyè a.
- Etap 5 Ajoute yon lòt 2 ti kuiyè. l. farin ak melanje byen.
- Etap 6 farin lan ta dwe pran anpil epè. Nou mete nan frijidè a pou 1 èdtan.
- Etap 7 Mete farin nan frizè ak de ti kiyè luil epi mete l 'sou yon chodyè (pa lubrifye anyen). Yo ta dwe 20 piti pòsyon.
- Etap 8 Nou bay fwa a nan lavni yon fòm menm plis: yon ti kiyè tranpe nan poud lan sik ak jifle sou sifas la (paske nan sa a, kwout la pral crunch yon ti kras, ak andedan farin lan pral mou).
- Etap 9 Mete fou an pre-chofe pou 20 minit. Kwit jouk pare, oryante nan koulè: biskit la ta dwe sèlman ak yon koulè limyè koulè nwa, bagay la prensipal se pa overexpose epi yo pa twòp. Retire cho nan pan ak transfere nan yon plak oswa gri, jouk konplètman klere.
- Etap 10 Pou yon krèm, fonn chokola a yon ti kras sou yon beny dlo oswa nan yon fou mikwo ond epi melanje l 'ak bè ak poud sik.
- Etap 11 Krèm nan ap vire soti yo dwe omojèn, klere ak yon ti kras likid. Nou mete l 'nan frijidè a pou li rèd yon ti kras.
- Etap 12 Mwatye patisri a se grese ak krèm ak diskontinu nan pè.
- Etap 13 bonbon yo jwenn nan yon kantite 10 moso. Bon appetit!