Lapen nan yon style peyi

Zonyon yo netwaye ak grosyerman koupe. Pou moso menm jan an gwo koupe tomat. Engredyan:

• Lapen (koupe nan pòsyon) - 1 moso
• Bè - 50 gram
• Wouj diven sèk - 50 mililit
• Anpoul - 4 moso
• Tomat - 4 moso
• Bay fèy - 4 moso
• Lay - 1-2 Zubchikov

Enstriksyon

Zonyon yo netwaye ak grosyerman koupe. Pou moso menm jan an gwo koupe tomat. Nan yon chodyè fri, fonn bè an. Nan yon chodyè fri, mete lapen an sou moso koupe ak fri li sou yon dife rapid jiskaske li se mawon. Lè sa a, ajoute zonyon yo, lay, tomat ak fèy bay fri nan fri. Vide yon kèk minit, Lè sa a, vide diven an. Jete tim nan chodyè a fri, melanje tout bagay byen, kouvri ak kouvèti ak mitone sou yon dife trè dousman jiskaske lapen an se pare (45-50 minit). Pandan etenn lan de tan zan tan, vibran, si likid la ap bouyi - vide yon ti dlo. Kòm yon rezilta, lapen an ta dwe trè mou, ak sòs legim la - likid.

Sèvi: 7-9