- Farin frans - 400 gram
- Sik - 400 gram
- Lèt - 1 tas
- Ze - 5 moso
- Bè - 100 gram
- Poud Powèt - 10 gram
- Sol - 1 zongle
- Sour Cream - 250 gram
- Vide krèm - 350 gram
- Vaniy esans - 1 ti kiyè
Engredyan. Nan yon bòl, melanje farin lan, sèl ak poud boulanjri. Nou mete l sou kote. Nan yon marmite ti vide lèt la, li mete bè an. Sou yon chalè ki ba, chofe jouk lwil oliv la fonn. Nan yon lòt marmite jouk lis, fwe ze ak sik. Koulye a, piti piti kòmanse melanje nan farin nan melanj ze ak lèt. Altènativman, nou ajoute premye yon kwiyere nan farin frans ... ... Lè sa a, yon melanj lèt ti kras. Fwèt mas la ki kapab lakòz jouk lis. Nou pran yon fòm detachable, alalejè voye ak farin ak grès ak yon bè. Vide farin lan nan li, mete l 'nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, ak kwit 45-55 minit. Ready biskit sanble sa a. Li dwe refwadi nan tanperati chanm. Se biskit la ki refwadi pran nan fòm nan kòz. Mete biskit la nan yon veso ki fon (pou egzanp, nan yon chodyè), ki an dyamèt yon ti kras depase biskit la poukont li. Pwofondman pèse biskit la ak yon kouto oswa fouchèt. Nan yon blenndè, melanje jiskaske lèt inifòm kondanse, krèm tounen ak vaniy sans. Manje a ki kapab lakòz nou ranpli biskit nou yo. Kite biskit la nan yon kote ki cho pou 5-6 èdtan anba kouvèti a fèmen. Biskwit, tankou yon eponj, yo pral absòbe tout likid la epi yo vin ekstrèmman sansib. Apre 5-6 èdtan, yon biskwit dou ak yon ti kras imid pral pare, epi ou ka manje li. Bon appetit! ;)
Sèvi: 8-10