Béchamel sòs

Fonn bè a nan yon marmite. Add 2 ti kuiyè. l. farin frans Sou yon chalè ki ba, brase farin lan ak bè nan engredyan:

• Lwil oliv - 60 gram
• Farin frans - 2 Atizay. kiyè
• Lèt - 350 mililit
• Ze - 2 moso
• Fwomaj griye - 100-150 gram

Enstriksyon

Fonn bè a nan yon marmite. Add 2 ti kuiyè. l. farin Sou chalè ki ba, brase farin lan ak bè ansanm, melanje dousman. Add lèt la tou dousman nan lwil la ak farin, melanje dousman. Lè ou ajoute tout lèt la, kite sòs la sou dife a ak brase fwomaj la yon brase ti kras. Lè sa a, kraze ze yo, epi melanje yo nan yon bòl. Retire sòs la nan dife epi ajoute ze yo. Souke byen epi byen. Add sèl ak melanje byen. Sòs la se pare. Bon appetit.

Sèvi: 10