Pòmdetè zrazy ak vyann mens

Fry filange a sou 2-3 kiyè lwil legim. Lè vyann lan klere, ajoute engredyan:

• Pòmdetè - 12 moso
• Bow - 1 moso
• Ze - 1 moso
• Manje vyann - 350 gram (pou sa a plat, vyann mens se pi bon pase lòt moun)
• Kawòt - 1/2 moso
• Farin frans - 3 Atizay. kiyè
• Sèl - 3 ti kiyè luil
• Lwil tounsòl - 200 mililit

Enstriksyon

Fry filange a sou 2-3 kiyè lwil legim. Lè vyann lan klere, ajoute zonyon an tise byen koupe, sèl ak pwav nan chodyè a fri. Add kawòt yo grat yo nan chodyè a fri ak fri jouk vyann lan se pare. Fini mens vyann nan yon bòl. Kale ak tranche pòmdetè mete nan yon marmite, vide dlo frèt ak sèl. Drene dlo a lè pòmdetè yo konplètman pare, epi pèmèt pòmdetè yo fre. Add ze a ak farin nan pòmdetè yo, mase yon pataj homogeneous pòm kraze. Fòm pòm gato pòm. Mete vyann lan mens nan sant la nan chak gato. Fèmen gato yo ak fòm Oblong zrazy, ki Lè sa a, yo ta dwe woule nan pen. Fry zrazy sou lwil oliv legim jouk lò mawon sou tou de bò yo. Zrazy se pare. Bon appetit!

Sèvi: 6-8