Sòs salad koktèl
- 500 g konkonb fre
- 2 dan nan lay
- 100 g nan Dill
- 50 g fre rekòt pye mant
- 50 gram Basil
- 600 ml yogout natirèl
- 100 g nan rus ble
- Sèl
- nwa tè pwav
Kwit manje:
1. Lave konkonm, sèk, kale, koupe an kib piti. 2. Peze lay la, pase nan laprès la. Dill, mant, Basil, sòt, rense, sèk ak moulen. Zonyon vèt yo tou Ranje, rense ak tise byen koupe. 3. Konkonm, vèt, lay melanje, sèl ak pwav gou. Vide yogout natirèl la epi bat yon ti kras. Apre mete nan frijidè a pou 15-20 minit. 4. Vide kòktèl la ki refwadi nan kremanki oswa linèt segondè, epi voye li abondans ak ti kal pen ble.
Tan pou kwit manje: 25 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 150 kcal
Pwoteyin - 12 g, grès-8 g, idrat kabòn -14 g
Berejenn ak legim
Tan pou kwit manje: 20 min.
Nan yon pòsyon 240 kcal
Pwoteyin - 12 g, grès-8 g, idrat kabòn-6 g
- 4 berejenn
- 8 fèy leti
- 4 gous nan pwav dous
- 2 tomat
- 2 anpoul mwayen
- lwil oliv legim
- 100 gram fwomaj grat
- epis santi bon
- koupe pèsi
Kwit manje:
1. Yo ta dwe lave berejenn lan, kale e li koupe an mwatye. Fry jouk lò mawon. 2. Lave legim, koupe an kib, fri nan lwil oliv. Add epis santi bon yo, koupe lay. Fry, vibran, pou apeprè 5 minit. 3. Augplants plen ak legim, voye ak fwomaj ak kwit pou 5 minit nan 180 °. Anvan sèvi, dekore ak pèsi.
Soup ak konje poul ak pwa
- 500-700 g nan konje poul
- 1 tas pwa
- 1 Bulgarian pwav
- 1 kawòt
- 1 zonyon
- 1 jòn
- 150 g farin
- kondiman
- pèsi oswa Dill
- lwil oliv legim
Kwit manje:
1. Pwa tranpe nan dlo frèt pandan plizyè èdtan pou li vin anfle. Melanje li jiskaske pare, abandone nan yon kolòn. 2. Lave pousyè poul, vide dlo frèt ak bouyi jiskaske kwit (apeprè 20-30 minit). 3. Koupe poul an ti moso. Bouyon bouyon an epi mete l 'sou dife a ankò. Apre bouyi, ajoute vyann, tranche ak fri nan kawòt lwil oliv, piman ak zonyon. Sezon nan gou. 4. Soti nan ze a jònze ak farin fransyeu pile farin lan, woule deyò epi yo koupe nan bann. Add to soup la. Apre bouyi, voye tete tise byen koupe, retire nan chalè ak kouvri ak yon kouvèti. Tan pou kwit manje: 70 min.
Rolls ak grenn Poppy
Pou tès la:
- 0.5 lit lèt
- 1.5 tas sik
- 50 g ledven
- 10 vè farin
- 250 g nan magarin
- 7 ze
Pou ranpli a:
- 300 g Poppy
- 1 vè sik
Kwit manje:
1. Nan 1.5 tas farin vide nan lèt cho ak moulen byen, pèmèt yo refwadi (yon ti kras pi cho pase tanperati chanm). 2. ajoute ledven an epi brase ankò byen. Piti piti prezante 0.5 tas sik. 3. Mete ti mouton an nan yon kote ki cho pou vini. Ze bat moute ak sik ki rete a, li mete nan farin lan. Add magarin fonn lan, farin ki fin pase a. Mase farin lan epi kite yo vini. 4. Poppy vide dlo bouyi pou 15 minit, souch nan twal gaz, kraze ak yon vè sik. 5. Divize farin lan nan tranch, mete yon Poppy nan chak, ranpli bor yo ak kwit jiskaske pare.
Tan pou kwit manje: 60 min.
Nòt la
■ moutad endijèn
Sèk moutad (apeprè 150 g) ta dwe vide ak dlo bouyi. Brase byen konsa ke pa gen okenn boul, ak gaz la te nan yon konsistans inifòm. Cool li desann. Lè sa a, ajoute sou 400 ml dlo bouyi. Sezon nan gou: ajoute sèl, tè nwa pwav, koupe rasin pèsi ak dan. Cool ankò, li mete nan yon kote ki fèk frèt pou yon jou.
■ Pou fè yon biskit yon siksè
Te prepare farin yo ta dwe respire distribiye sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri. Li se dezirab ki epesè nan farin lan se pa mwens ke 1 cm ak pa plis pase 1.5 cm Sinon, nan kote mens, biskit la pral boule, ak zòn yo epè pral kase. Epi yo pa louvri fou a pandan y ap kwit biskit la, otreman li pral rezoud.
■ Potato chips
Pòmdetè yo ta dwe lave, koupe an tranch mens ak cheche sou sèvyèt papye. Chak woulo tranch nan farin, voye ak fèy santi bon ak fri nan gwo twou san fon-fri a jiskaske pare. Finalman, sèk ankò ak yon sèvyèt papye.
■ Kijan pou w retire sant pwason
Si ou vle kwit yon pwason ki gen yon sant espesifik, ou premye bezwen tranpe l 'nan marinad la. Pou fè sa, mete sèl, nwa pwav nan dlo a bouyi ak lòt epis santi bon pi renmen. Lè sa a, ajoute yon gwo kiyè pòm vinèg sidr oswa 1/2 tas konkonb sèl. Tranpe pwason an nan marinad la pou 15-20 minit, apresa rense l epi kwit.