- pòmdetè dous - 1 moso (rache)
- anpoul - 1 moso (tise byen koupe)
- lay lay - 1 moso
- Curry poud - 1 1/2 ti kiyè luil
- Kimen tè - 1/4 ti kiyè
- tomat keratin - 2 Atizay. kiyè
- pòmdetè lanmidon - 3 st. kiyè
- Tofou - 450 gram
- diri mawon - 1/2 tas (kwit)
- zonyon vèt - 2 Atizay. kiyè
- Cilantro - 3 ST. kiyè
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- frèch tè pwav - 1/8 ti kiyè
- Woulo Whole-ble - 4 Moso
1. Mete kondwi a kasèt sou chodyè a presegondè ak dlo. Pote nan yon bouyi epi ajoute pòmdetè yo dous. Pou kwit manje pou yon koup la 6 a 7 minit. Mete sou kote. 2. Chalè yon gwo sote sou chalè medyòm. Voye ak lwil oliv. Add zonyon, lay, poud Curry, kimen ak kouvri. Kwit, vibran, jouk transparans nan zonyon yo, apeprè 5 minit. Si zonyon an kòmanse sèk, ajoute 2 gwo kiyè dlo. Add keratin nan tomat ak fri pou 2 plis minit. 3. Mete melanj lan nan yon bòl ki soti nan yon processeur manje. Add pòmdetè dous ak lanmidon pòmdetè. Bat pou apeprè 1 minit. Lave tofou a. Mete yon sèvyèt kwizin pwòp oswa kouch doub nan twal gaz sou yon sifas travay pwòp. Mete tofou nan sant la, vlope ak tòde soti likid depase. Tofou ta dwe gen yon teksti mens. Mete tofou a, melanje pòmdetè dous, diri mawon, zonyon vèt, koryandè, sèl ak pwav nan yon bòl. Brase. Fòm 4 anbourger soti nan melanj la. 4. Chalè chodyè a fri sou chalè medyòm. Voye ak lwil oliv. Fry kwis yo jiskaske lò mawon, ki soti nan 5 a 6 minit. Vire ak fri jouk lò mawon sou lòt bò a, yon lòt 5 a 6 minit. Mete cutlets yo sou mwatye nan pen, kouvri mwatye ki rete yo sou tèt ak sèvi.
Sèvi: 4