- farin frans - 11/2 Glass
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- fonn bè sale, plis lwil pou fòm lan - 6 ST. kiyè
- sik pou fòm lan - Pati 1
- plis 2 gwo kiyè limyè mawon sik - 3/4 tas
- lèt - 1/2 tas
- Ze gwo - 2 Pièces
- pòm, kale ak tranche - 700 gram
- blackberry - 1 tas
- tè kannèl - 1/4 ti kiyè luil
- vide krèm, pou dekorasyon (si ou vle) - 1 pyès
Chofe fou a a 180 degre. Wile plat la boulanjri ak voye ak sik. Melanje farin, poud boulanjri ak sèl nan yon bòl. Bat ansanm bè a fonn, 3/4 tas sik mawon, lèt ak ze. Add melanj la nan farin frans lan. Vide farin lan nan fòm nan prepare. Sou tèt, mete moso yo nan pòm ak voye ak mur. Dousman peze pòm yo ak blackberry la nan farin lan. Melanje 2 kiyè ki rete nan sik mawon ak kannèl ak voye tèt la gato. Kwit jouk lò mawon, pòm pa pral vin mou, apeprè 55 minit. Se pou li fre desann. Dekore ak krèm vide nan volonte.
Sèvi: 8-12