- diri - 1 vè
- kribich - 12 moso
- anana - 1 moso
- lay - 3 dan
- Curry - - Pou gou
- Shallots - 2 moso
- kawòt - 0.5 moso
- Wouj pwav - 1 moso
- rezen - 2 Atizay. kiyè
- sòs soya - 1 Atizay. yon kwiyere
- sèl - - Pou gou
- Cashew (fri) - 0,5 tas
- zonyon vèt - - Pou gou
- Cilantro - - Pou gou
Nou mete yon marmite nan diri sou dife a ak kwit li jiskaske li se pare. Chalè nan yon wok oswa nan yon chodyè fri ak kote wo 1 gwo kiyè nan lwil oliv (legim oswa oliv). Nou pran yon lay nan lay, tise byen koupe ak fri jouk li degaje yon parfen. Nou gaye krevèt yo nan yon ti tan ak lay ak kwit yo pou 15 minit. Lè kreyon yo pare, nou gaye nan chodyè a ak chofe yon lòt 2.5 gwo kiyè nan lwil oliv. Sou sa a lwil oliv, fri pre-koupe echantiyon ak de plis dan nan lay. Add kawòt la koupe ak wouj pwav. Nou pran yon anana antye, koupe l 'nan mwatye ak koupe soti tout kaka a soti nan mitan an nan mwatye a. Koupe vyann lan an ti mòso. Nou mete diri kwit la frèt nan yon chodyè fri ak zonyon ak lay. Add to li rezen ak moso nan anana, koupe soti nan nwayo a. Nou kwit melanj an antye sou chalè medyòm, toujou ap melanje sa ki ladan yo. Add Curry, sòs soya, sèl ak pwav ak kwit min 10. Tout diri a pral vire jòn, ak gou tranpe ak tout epis santi bon. Si sa nesesè, ajoute plis epis santi bon nan gou. Nan fen a anpil, voye diri a fini ak nwa kajou ak pwov ki kwit. Nou ogmante dife a epi kenbe diri a sou li pou yon kèk minit plis, toujou ap melanje. Ranpli mwatye anana yo ak diri ak kribich, dekore ak zonyon vèt oswa silantro epi sèvi cho sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 2