- kwout kwout, pasyèlman konn kwit nan fou - 1 Moso
- nwa - 1 vè
- farin frans - 1 1/2 Atizay. kiyè
- sik - 2/3 tas
- bè sale nan tanperati chanm - 9 Atizay. kiyè
- Ze gwo - 2 Pièces
- zanmann ekstrè - 1/2 ti kiyè
- zoranj kale - 1 1/2 ti kiyè luil
- Crimson konfiti - 1/3 Glass
- griye oswa tranche nwa - Pou gou (si ou vle)
1. Koupe nwa yo. Moulen nwa ak farin nan yon processeur manje. Melanje ak sik, Lè sa a, ak bè, ekstrè zanmann ak zoranj kale jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn. Add ze ak ze blan soti nan ze a dezyèm, melanje. Mete ranpli a nan yon bòl mwayen epi mete nan frijidè a pou omwen 3 èdtan. 2. Chofe fou a a 175 degre ak kontwa an nan sant la. Toujou grès Franbwaz konfiti a ak yon kwout pou tat. 3. Top ak ranpli zanmann ak plati ak spatul. Lè l sèvi avèk nwa oswa koupe nwa, voye li sou tèt. Kwit gato a jouk lò mawon, apeprè 45 minit. Fè fre sou kontwa an. 4. Ekstrè gato a soti nan mwazi an, koupe an moso epi voye ak sik an poud, si sa nesesè. Almond ranpli ka prepare 2 jou davans epi estoke nan frijidè a. Anvan ou itilize, kite l kanpe nan tanperati chanm lan.
Sèvi: 6-8