- Farin frans - 450 gram
- Poud Powèt - 5 ti kiyè luil
- Sèl - 2 ti kiyè luil
- Lwil oliv - 100 gram
- Sik - 50 gram
- Pòm - 450 gram
- Lèt - 3 atik. kiyè
Nan yon bòl gwo, melanje farin lan sifted, poud boulanjri ak sèl. Pou farin lan ajoute bè a rache sou kib yo. Add sik nan melanj lan farin frans, ak Lè sa a, moulen tout melanj sa a nan konsistans nan krout. Pandan se tan, nou ap angaje nan pòm - mwatye fwote sou yon rapor, gwo ak mwatye tou senpleman koupe an mwayen-gwosè kib. Transfere pòm yo nan melanj lan farin, Lè sa a, ajoute lèt la nan li epi melanje mou farin nan ase. Se farin an melanje woule nan yon kouch 1 cm epè. Sèvi ak mwazi byen file nou an, nou koupe soti scapes nou an. Yon tas pou rezon sa yo pa pral travay - se sèlman yon mwazi egi, otreman sèn yo pa leve. Sa a se pa pelmeni pou ou :) Mete bèf la sou yon fèy boulanjri, voye sik sou tèt epi voye li nan dife pou chofe fou a. Kwit pou 20-25 minit nan 190 degre. Bèl reyèl pòm angle yo pare! Li rete sèlman nan refwadi yo, epi fè bon gou te. Pleasant!
Sèvi: 3-4