Èske òdinè pollockock ki ba-tounen vin tounen yon plat pikant ak gou orijinal? Ou ka, si ou kwit li anba sòs konkonb-nwa, ki enprevi pwason an, bay li yon gou espesyal, ak lè kwit, li fòme yon kwout nwa inik. Konkonm ka pran nan bwat oswa marinated. Mwen pito konkonm dous-sale konsève ak gou dous ak tounen, Lè sa a, tounen krèm nan sòs pral santi nan modération, men isit la yon sèl ka gide pa preferans pèsonèl.
Engredyan:- Alaska pollack 800 g
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Mixture nan piman 2 g
- Sèl 0.5 ti kuiyè. l.
- Fre Dill 5 g
- Pèsi fre 5 g
- Sour krèm 4 ti kuiyè. l.
- Walnut 100 g
- Konkonm marinated 3 pcs.
- Ji oto domaje 1 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare engredyan yo: treno Pollock, konkonm nan bwat, nwaye, Dill vèt ak pèsi, tounen krèm, sèl, melanj pwav, sitwon (pou ji), farin pou pen.
- Etap 2 Walnuts, griye ak kale soti nan yon fim mawon, ansanm ak konkonm ak vèt, moulen nan yon konbine nan yon eta amann-grenn.
- Etap 3 Add krèm lan tounen ak bat melanj lan nan sòs la. Grenn Walnut pa ta dwe tè nan yon kole, se pou yo rete grenn.
- Etap 4 Tawi konjesyon an oswa kwit li tèt ou soti nan vyann bèt polak, koupe an ti pòsyon.
- Etap 5 Sèl fimye a, voye ak frèch tè pwav, voye ak ji sitwon epi kite kanpe.
- Etap 6 Ranje pwason an nan farin frans ak alalejè fri nan yon chodyè fri ak lwil tounsòl prezève fòm nan.
- Etap 7 Mete pwason an nan plato a boulanjri epi kouvri ak sòs zanmann-konkonb. Kwit pou apeprè 20 minit nan 180 ° C.
- Etap 8 Nan plat la prepare, sòs la ta dwe epesir ak pwason an kouvri ak yon kwout, nouti kwout. Pwason sa a bon san okenn gani, men pou plis garnit sasyete pa entèdi!