Sòs salad remoute kouraj ak poul Bon plat ak sòs salad remoute kouraj ak fim poul fimen, pwa vèt, ze ak konkonb fre! Akòz kantite lajan an gwo nan zonyon vèt ak konkonb fre, sòs salad la tou se fre, sezon ivè ak santi bon! Sa a ka sòs salad dwe sèvi tou de nan pòsyon ak nan yon bòl sòs salad komen! Kòm yon gaz, mayonèz endijèn se pafè!
Engredyan:- Tete poul fimen 500g
- Ze nan 4 poul pcs.
- Konkonm 1 pc.
- Zonyon vèt 1 pakèt
- Pwa jele 160 g
- Mayonèz 200 g
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, nou bezwen yon tete poul fimen, ze poul, friz pwa vèt, zonyon vèt, konkonb fre, mayonèz, sèl.
- Etap 2 koupe tete poul nan ti kib pwòp.
- Etap 3 Ajoute yon konkonb fre, koupe an kib nan menm gwosè a.
- Etap 4 Nou bouyi pwa yo vèt nan dlo bouyi pou apeprè 5 minit, imedyatman mete nan dlo glas, se konsa ke pwa yo kenbe koulè vèt yo.
- Etap 5 Apre yon minit, drenaj dlo a nèt.
- Etap 6 Ajoute pwa yo nan bòl an salad pou koupe tete poul ak konkonb.
- Etap 7 Nou koupe zonyon an vèt nan bag mens.
- Etap 8 Add zonyon an nan rès la nan engredyan yo.
- Etap 9 Bouyi ze yo poul, kite yo refwadi konplètman epi netwaye yo nan koki an. Bouyi ze yo davans.
- Etap 10 Koupe ze yo refwadi nan kib piti (apeprè menm jan ak konkonb a), kite yon sèl jòn dekore sòs salad la.
- Etap 11 Transfere ze yo koupe nan yon bòl sòs salad.
- Etap 12 Melanje pwodwi yo tranche.
- Etap 13 Abiye sòs salad la ak mayonèz, yon ti kras sèlaj pandan y ap fè sa.
- Etap 14 Melanje sòs salad la ankò. Ou ka imedyatman sèvi nan tab la oswa kite melanje nan sòs salad pou 30 minit nan frijidè a (Lè sa a, li pral menm savoureuse!). Anvan k ap sèvi, nou gaye sòs salad la sou pòsyon yo epi voye li ak jòn fwote sou yon rap amann. Nou dekore ak pwa vèt.