Èske w te konnen ke charlotte klasik Alman an prepare nan pen blan, flan, fwi ak likè? Li te nan fòm sa a sa a pi popilè tat Alman prete nan men Britanik la, ki moun ki nan vire prepare charlotte a kòm youn nan varyant yo nan pouding a dous. Apre sa, ak men limyè a nan chef la franse, ki te sèvi anba Alexander anperè Premye a, te yon resèt envante, ki evantyèlman transfòme nan charlotte pi renmen Ris nou an ak pòm ak biskit. Sepandan, chanjman nan resèt sa a plat yo ap toujou ap pran plas jodi a. Chak kounye a ak Lè sa a, gen diferan varyasyon gastronomik: Charlott Fertile ak krèm tounen, san yo pa ze, ak fwomaj Cottage, sou yogout, lèt ... Malgre ke charlotte a menm ak pòm, resèt la ki te li te ye nan chak fanmi Sovyetik, se toujou popilè jodi an. Ak pa etonan, yo bay ki jan senp ak nan menm tan bon gou desè a, ou ka kwit li nan kay san difikilte anpil. Sou ki jan yo kwit yon charlotte pòm epi yo pral ale pi lwen.
Classic charlotte ak pòm - resèt ak foto etap pa etap
Premye resèt la se menm charlotte klasik la ak pòm, prepare pa Grann nou yo ak manman yo. Nan kè a nan resèt la se yon farin biskit trè rapid, ki mande pou yon mixer pou fè manje. Li plis sou ki jan yo kwit yon charlotte klasik ak pòm nan yon resèt ak yon etap foto pa etap pi lwen.Engredyan esansyèl pou charlotte klasik ak pòm
- pòm -5 pcs.
- ze -5 pcs.
- sik-1 vè
- farin frans -1 vè
- vaniy sik
- bè pou mwazi
- an poud sik pou dekorasyon
Etap-pa-etap ansèyman pou resèt la klasik pou charlottes ak pòm
- Pòm pou charlotte yo pi bon yo pran varyete santi bon ak dous. Tout fwi yo bezwen lave byen, kale epi koupe nan plak ti ak mens.
- Ze yo dwe jwenn nan frijidè a nan avanse ak pèmèt yo vin tanperati chanm. Lè sa a, ou ta dwe kraze ze yo nan yon bòl gwo twou san fon (ekirèy ak jòn ansanm). Add sik.
- Bat ze ak sik jiskaske yo blan, ak sik kristal yo konplètman pa fonn.
- Lè sa a, ou bezwen kòmanse antre nan ti pòsyon sifted farin nan pi wo klas la.
- Nan farin a fini ou bezwen ajoute yon ti kras vaniy sik epi melanje ankò. Fòm pou charlottes boulanjri yo ta dwe pran gwo twou san fon, tankou pandan pwosesis la boulanjri farin lan ap ogmante nan volim. Apre mi yo ak anba a nan mwazi an yo byen grese ak bè, ou ta dwe vide mwatye nan farin lan nan li.
- Lè sa a, ou bezwen mete deyò tranch yo pòm ak vide farin ki rete a ankò.
- Kwit nan yon fou prechofe (185 degre) pou apeprè 45-50 minit. Pou premye mwatye yon èdtan, pòt la fou pa ta dwe louvri, kòm gato eponj la ka tonbe. Preparasyon charlotki ka tcheke avèk yon skewer oswa toothpick.
Air charlotte ak pòm ak fwomaj kotaj - senp etap-pa-etap resèt
Sa yo resèt ki senp pou desè lè yo ka rele yon melanj de de asyèt bèl bagay - charlottes ak pòm ak kaswòl kaswòl. An jeneral, yo ka konbinezon an nan fwomaj kotaj ak pòm yo rele yo siksè nan plan an gastronomik, menm jan tou de engredyan amonin gou ak konpleman youn ak lòt. Se poutèt sa, yon balon lè ak pòm ak fwomaj Cottage (yon senp etap-pa-etap resèt anba a) se bon gou ak orijinal la nan menm tan an.Engredyan esansyèl pou yon balon lè ak pòm ak fwomaj kotaj dapre yon resèt senp
- Fwomaj kotaj (pa granulaire) - 250 gr.
- ze -3-4 pcs.
- pòm dous -3 pcs.
- krèm tounen -3 ti kuiyè. l. ak yon glise
- sik - 180 gr.
- farin frans - 230 gr.
- poud boulanjri
- bè
- sèl
Etap pa etap enstriksyon pou yon resèt senp pou yon balon lè ak pòm ak fwomaj kotaj
- Cottage fwomaj se anpil grès ak de preferans nan yon brikèt - li se gwo pou boulanjri epi yo pral fè charlotte nou an vrèman Airy. Melanje nan yon bòl nan fwomaj kotaj ak tounen krèm jiskaske omojèn.
- Nan yon veso ki apa a, bat ze yo ak sik jiskaske bave limyè. Si ze poul yo se gwo, Lè sa a, li pral ase pou twa, epi si ze yo se mwayen, Lè sa a, li se pi bon yo pran kat moso. Nou rantre nan de espas vid yo ansanm epi melanje jiskaske inifòm.
- Nou fè egzèsis farin lan plizyè fwa avèk poud lan boulanjri. Sa a se enpòtan, depi li se nan yon fason ke li se rich ak oksijèn ak boulanjri a seller.
- Add ti kantite farin ak melanje yon farin omojèn.
- Nou koupe pòm nan tranch mens, li posib ansanm ak yon po.
- Yo anba ak mi yo nan mwazi an kouvwi ak bè. Vide farin lan epi mete pòm tranch yo sou tèt.
- Kwit nan fou a nan 180 degre pou apeprè karant minit. Nou tcheke preparasyon an ak yon baton an bwa. Pare te sèvi frèt charlotte ak pòm, vide ak sik an poud.
Luxlish charlotte ak pòm - resèt etap pa etap nan kay la
Pami ekspè gastronomik li se kwè ke pi bèl la charlotte a ak pòm, plis siksè desè a pral. Se poutèt sa, resèt pwochen nou an pou Charlottes ak pòm nan kay yo pral egzakteman ki jan yo prepare yon bèl, ki vle di yon tat trè bon gou. Tout sekrè yo nan kwit manje Charlotte ki pi prodig ak pòm nan yon resèt etap-pa-etap nan kay pi lwen.Nesesè engredyan pou yon charlotte Apetisan ak pòm nan kay la
- pòm - 3 pcs.
- ze -3 pcs.
- sik-1 vè
- farin frans -1 vè
- lanmidon - 2 ti kiyè.
- boulanjri poud -1 ti kiyè.
- kannèl gou
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt pou yon charlotte Apetisan ak pòm nan kay la
- Pòm yo lave ak netwaye nan veso a. Koupe an tranch mens san po.
- Melanje ze ak yon mixer pou 3 minit. Lè sa a, ajoute sik, blanchi ak kontinye bat ak yon mixer pou 3-5 minit, jouk mas la vire soti Fertile.
- Soti nan yon vè farin, retire 2 ti kiyè luil epi ranplase yo ak lanmidon pòmdetè. Li bon pou yo pase farin lan ak lanmidon ak plizyè fwa.
- Prezante farin lan nan mas la ze ak pote far a homogeneity.
- Nan yon fòm grese ak lwil oliv, vide yon ti kras farin, li kouche pòm yo, vide ak kannèl. Top ak farin ki rete a ak kwit pou 25-30 minit nan 180 degre.
Air charlotte soti nan pòm san ze sou lèt - yon senp etap-pa-etap resèt
Prepare yon balon lè soti nan pòm san yo pa itilize nan ze se difisil, men ak yon senp etap-pa-etap resèt pou lèt se byen reyalis. Farin a nan sa a resèt vire soti yo dwe olye dans, men li pa anpeche li soti nan yo te Airy ak dou. Ki jan yo prepare yon balon lè ak pòm san ze sou lèt kap vini an.Engredyan esansyèl pou pòm balon nan lèt san ze
- pòm -3 pcs.
- bannann -1 pcs.
- sik-1 vè
- lèt -1 vè
- farin 2, 5 tas
- lwil legim -3 ti kuiyè. l.
- poud boulanjri
Etap pa etap enstriksyon pou resèt la nan yon balon lè ak pòm san ze sou lèt
- Bannann kneaded ak yon fouchèt, ajoute lèt ak legim lwil oliv, melanje.
- Pòm yo netwaye soti nan entrails yo ak tise byen koupe an kib.
- Se farin ak boulanjri poud seche ak sou fòm piki nan melanj lan lèt-bannann. Add sik la epi melanje byen.
- Nan fon an nan fòm la lwil oliv nou gaye pòm. Sou tèt, vide farin lan ak kwit jiskaske pare nan estanda 180 degre yo.
Bon plat ak senp charlotte soti nan pòm - resèt nan kay la
Yon lòt opsyon bon gou ak fasil yo prepare pòm charlotte nan kay yo jwenn nan resèt la pi lwen. Epitou, sa a ka resèt dwe rele yon opsyon bidjè pou boulanjri pòm. Soti nan ki pwodwi ki disponib ou ka prepare yon charlotte bon gou ak senp ak pòm nan kay la nan resèt ki anba a.Engredyan esansyèl pou Charlottes bon gou ak pòm nan kay la
- pòm -2 pcs.
- sik -1/2 tas
- farin frans -1 vè
- ze -1 pcs.
- lwil oliv legim -100 ml
- dlo bouyi-1 tas
- soda -1 / 2 ti kiyè.
- vinèg pou tranche
Etap pa etap enstriksyon pou yon charlotte bon gou ak senp soti nan pòm nan kay la
- Koupe pòm yo tise.
- Se ze a melanje ak lwil legim ak sik jiskaske inifòm. Add farin nan tamil.
- Nan yon farin omojèn ajoute soda, etenn ak vinèg, melanje byen. Ajoute pòm.
- Chofe fou a 180 degre ak anvan ou kwit vide yon vè dlo bouyi nan farin lan, brase ak kwit pou 35 minit.