Zèl poul santi bon Konbinezon zwazo ak fwi yo espesyalman popilè nan fòm yon kanna kwit ak pòm ak diman nenpòt moun ki pral refize siksè sa a plat. Sa a limyè pòm gou ak asidite, ki enpreji zwazo a - pa imite. Petèt, li te li ki enspire otè a nan resèt sa a zèl poul fri ak pòm vèt. Li se fasil ke nou pral konnen ki moun ki ak lè premye fwa a te plat sa a prepare. Se yon sèl bagay li te ye pou sèten - li te soti nan pèp la. By wout la, konbinezon de sa a fwi ak vyann se popilè pa sèlman nan latitid nou an. Nan New York, pou egzanp, se popilè soup nan pòm ak legim, ki baze sou bouyon vyann. Ak nan Almay, pou jou ferye yo, kwit kochon dantle, kwit ak tout pòm yo menm. Epi finalman, konsèy, asire w ke ou pran pòm tounen, yo bay yon gou espesyal plat la.
Engredyan:- Poul zèl 500g
- Apple 3 pcs.
- Curry 1 ti kiyè.
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: 6 zèl poul, 3 pòm, Curry séchage, lwil oliv ak sèl.
- Etap 2 Siye zèl poul ak sèk ak napkin papye. Fouye Curry nan sezonman, ajoute sèl ak mete sou kote.
- Etap 3 Koupe pòm yo an tranch gwo.
- Etap 4 Nan yon chodyè fri, chofe lwil la byen epi mete deyò zèl yo. Fry sou yon bò jouk lò mawon.
- Etap 5 Vire zèl yo sou lòt bò a epi voye yo ak pòm. Fry pou 2-3 minit.
- Etap 6 Melanje vyann lan ak pòm pou ke zèl yo poul yo sou tèt. Diminye chalè a nan yon minimòm, kouvri ak fri pou 5 minit.
- Etap 7 Lè sa a, retire kouvèti a epi, brase, vyann fri ak pòm pou yon lòt 10 minit. Sèvi kòm yon plat ki apa a.