- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- lay - 2 dan
- wouj pwav flak - 1 zongle
- wouj oswa blan diven - 2 Atizay. kiyè (si ou vle)
- yon bank nan tomat - 1 moso (840 g)
- sik - 1 zongle
- sèl - 1/2 ti kiyè
- nwa tè pwav - Pou gou
- ze gwo - 4 moso
- pen - 4 tranch
- Fwomaj rape - Pou gou
1. Pran tomat yo nan bokal la epi sèk, lè sa a moulen yo oubyen fwote yo. Nan yon chodyè lwil oliv chodyè lwil chodyè lwil oliv. Add lay ak flak pwav wouj. Fry sou chalè medyòm jiskaske lay pa lumineux. Add diven an (si vle) ak mitone jiskaske melanj la vin nan yon siwo, apeprè 2 minit. Add tomat kraze oswa griye, sik, sèl ak pwav. Diminye chalè a mwayen-ralanti ak mitone jiskaske sòs la epès, ki soti nan 12 a 15 minit. 2. Ak anpil atansyon kase ze yo nan separe tas ti, ap eseye pa domaje jònze a. Fè siyon nan sòs la ak dousman deplase ze yo soti nan tas yo nan genyen siyon yo. Ze ze ak sèl ak pwav. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè mwayen ki ba pou 5-7 minit, oswa jiskaske pwoteyin yo kenbe. 3. Pandan ke ze yo ap kwit manje, fri tranch yo nan pen nan yon chodyè apa, gri oswa nan dife pou chofe fou a. 4. Kiyè yon moso tomat sòs ak ze sou chak tranch pen. Fwote plato ak fwomaj fwomaj griye epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 3-4