- zukèini - 2 moso
- zukèini - 2 moso
- dyondyon blan - 240 gram
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- sèl - Pou gou
- kawòt - 2 moso
- anpoul - 1 moso
- seleri pye ble - 3 moso
- lay - 2 dan
- tomat keratin - 1 ST. yon kwiyere
- poul bouyon - 8 tas
- yon bank nan tomat koupe - 1 moso (460 g)
- bwat (450 g) nan pwa blan - 2 moso
- pwa vèt - 1 vè
- Fwomaj rape - Pou gou
1. Koupe zukèini ak kib nan koko 1 cm nan gwosè. Koupe kawòt yo ak seleri. Koupe zonyon an nan kib. Lave pwa yo blan. 2. Koupe pwa yo fisèl an moso. Koupe dyondyon blan nan 4 pati. Chofe fou a 260 degre. 3. Brase nan yon bòl an zukèini, zukèini ak dyondyon ak 1 gwo kiyè lwil oliv ak yon zongle sèl. Divize legim yo ant de fèy boulanjri yo ak kwit fou a cho sou etajè a ak tèt pou 5-10 minit, jouk koulè a. Pran legim yo nan dife pou chofe fou a epi mete sou kote. 4. Pandan se tan, nan yon marmite, chalè 1 gwo kiyè lwil oliv sou chalè medyòm. Add kawòt, zonyon ak seleri. Fry jiskaske legim yo kòmanse jwenn yon koulè mawon, apeprè 8 minit. Add lay la ak keratin tomat. Kwit, vibran toujou, jiskaske aparans nan gou, apeprè 30 segonn. Vide bouyon an poul, ajoute tomat yo ak ji a ak 1 ti kiyè sèl. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Add pwa blan ak fisèl. Mitone pou 15 minit. Brase ak legim konn kwit nan fou. Add plis sèl si li nesesè. Voye ak fwomaj fwomaj griye ak sèvi.
Sèvi: 8-10