Sa a se legim yo itilize nan anpil kuizin nan mond lan. Peking chou se pa sèlman itilize pou salad, men tou pou choukrout, marinad, borsch ak soup yo ap prepare soti nan li. Se vre wi sa a se pa sèlman paske legim la se trè itil ak gras a li anpil moun ki viv lontan epi yo distenge pa sante espesyal. Men, nan nenpòt ka, li pi bon yo sèvi ak li nan fòm anvan tout koreksyon li yo ak ou ka fè li pa manje salad prepare soti nan li.
Salad ak chou chinese ak poul
Preparasyon pa pran ou anpil tan epi li pa mande pou lajan. Pwodwi ou ka achte nan nenpòt magazen.
Pwodwi yo dwe prepare:
- Peking chou - 400 g.
- Tete nan poul - 3 pcs.
- Fwomaj difisil - 100 g.
- Sezam
- Lwil oliv, sèl, pwav, vinèg balzamik
Etap-pa-etap pou kwit manje:
Li trè senp. Premye ou bezwen prepare yon brisket. Premye a tout, lave li, sezon li ak fri li nan lwil oliv, de preferans oliv. Asire ou ke ou kouvri chodyè a fri pandan pou kwit manje. Pote li nan preparasyon pou yon kwout an lò yo parèt sou poul la.
Apre sa, mete sou kote chodyè a fri ak atrab chou an. Lave l epi koupe l. Moso yo ta dwe byen gwo.
Yon fwa ke poul la refwadi, koupe l 'nan kib ak melanje ak chou an.
Gaye sou yon plak ak sezon ak lwil oliv ak vinèg balzamik. Manyen final la pral fwomaj, ki dwe fwote sou chodyè yo ak vide ak yon sòs salad. Apre sa, w'a vide l 'ak grenn wowoli ak sèvi avèk fòs konviksyon sou tab la.
Krevèt ak chou Chinwa
Sa sòs salad ekskiz pral yon dekorasyon merite nan tab ou. Li trè fasil, kidonk, ou pa ka enkyete sou figi ou nan tout.
Pou kwit manje ou pral bezwen:
- Peking chou - 300 g.
- Kribich, apeprè 150 moso
- Konkonm fre - 100 g.
- Mayonèz, sèl ak pwav
Sòs salad la prepare trè vit, tout bagay pral pran apeprè 15 minit. Premyèman, prepare kribich la. Pou bouyi yo, bouyi dlo a ak kwit yo pou twa minit. Jete l nan yon kolòn epi kite fre. Apre sa, kòmanse prepare legim yo. Lave chou ak konkonm ak koupe yo an ti moso.
Retounen nan kribich la, netwaye yo byen epi koupe an ti moso. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl ak sezon ak mayonèz. Add sèl ak pwav.
Peking chou ak janbon
Resèt la pou sa a sòs salad pa pi difisil pase yon sèl anvan an. Anplis de sa, pwodwi yo ou pral bezwen ankò yo trè senp.
Engredyan:
- Peking chou
- Kam - 200 g.
- Tomat - 3 pcs.
- Crackers
- Lay, sèl ak pwav
Anvan ou kòmanse prepare sòs salad la, pran swen nan kòlè yo. Li pi bon fè yo tèt ou. Li trè senp, jis chwazi pen, koupe l 'nan moso, sezon ak epis santi bon ak alalejè fri nan bè.
Next, ale nan engredyan yo tèt yo. Tout pwodwi yo dwe koupe nan kib, men se pa melanje tout bagay nan yon sèl bòl. Tomat yo dwe mete sou kote. Apre sa, koupe lay la epi melanje tout bagay nan yon bòl ak sezon ak mayonèz. Li enpòtan pou fè sa imedyatman anvan ou sèvi manje a sou tab la.
Chak nan sa yo salad gen yon gou bèl bagay epi yo pral pa sèlman yon dekorasyon merite nan nenpòt ki tab, men tou, itil pou sante. Kwit epi jwi!