Se Sweet Bulgarian pwav jistifye konsidere pi renmen an nan preparasyon domestik pou sezon fredi a. Se konsa, nan mitan yon sezon otòn jenere nan mache a, ou ka toujou stock moute sou wouj, jòn, vèt ak zoranj fwi klere - pa sèlman bon gou, men tou, trè itil. Se konsa, dous pwav se moun rich nan vitamin B, C, P, PP, karotèn ak microelements lòt. Itilize nan pwav dous nan manje gen yon efè benefik sou sistèm nan kadyovaskilè, kontribye nan amelyore iminite, amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal ak sistèm nève a. Prezève pwav kapab nan fòm lan nan lecho, kavya legim, salad, boure ak legim diferan. Ann sispann yon sèl Variant ak prepare yon sòs salad nan pwav pou sezon fredi a. Avèk èd nan resèt etap-pa-etap nou yo ak foto, nou ka byen metrize gastronomik "gastronomik" nan preparasyon an nan sòs salad soti nan pwav: ak tomat, ak kawòt, ak chou, san yo pa esterilizasyon ak ak li. Se konsa, louvri kaye ak ekri resèt - jis niche dwèt ou!
Contents
Bon gou sòs salad nan pwav ak kawòt pou sezon fredi a .. Thumbs niche Salad nan pwav ak chou pou sezon fredi a (san tomat) Salad nan pwav pou sezon fredi a "Nan pòm nan" Recipe nan sòs salad soti nan pwav ak berejenn pou sezon fredi a, videyoBon gou sòs salad nan pwav ak kawòt pou sezon fredi a. Dwèt niche - etap-pa-etap resèt ak foto
Engredyan pou rekòlte pou sezon fredi a pwav salad ak kawòt dwèt
- dous pwav - 0,6 kg
- kawòt - 0,4 kg
- zonyon - 4 pcs.
- tomat yo vèt - 5 pcs.
- lwil oliv legim - 100 ml
- vinèg 6% - 100 ml
- sik - 2 ti kiyè.
- sèl - 1 - 1.5 ti kiyè.
- nwa pwav - nan gou
Etap-pa-etap deskripsyon resèt la pou sòs salad soti nan pwav ak kawòt pou sezon fredi a.
- Dous pwav lave anba dlo k ap koule, netwaye nan grenn ak patisyon andedan. Lè sa a, rense l ankò epi koupe an bann mens.
- Nou fwote kawòt la pi bon kalite sou yon rap (abityèl oswa "Koreyen").
- Anpoul yo netwaye soti nan gato yo epi koupe nan semi-bag oswa "plim."
- Nou kontinye prepare tomat vèt - m 'yo, nou koupe zòn ki domaje ak tij. Nou moulen an kib gwosè mwayen.
- Vide tout legim yo koupe nan yon marmite gwo, ajoute sèl, sik, nwa pwav. Mass melanje, mete sou dife a ak bouyon pou 10 minit, brase detanzantan pou fè pou evite boule. Lè sa a, vide nan lwil la legim, pote nan yon bouyi ak mitone pou yon lòt 5 - 7 minit. Nan fen a, vide nan vinèg la, melanje ankò epi imedyatman pwopaje soti nan bank yo.
- Ou bezwen pre-esterilize bwat yo pou prezèvasyon - nan nenpòt fason ki se òdinè pou ou. Salad plen krich nan pasteurized pasta pou 7 - 10 minit ak byen sere fèmen ak kouvèti. Apre refwadisman, nou mete l 'nan depo nan yon kote ki fre, kote se Billet la parfe konsève jouk sezon fredi.
Salad nan pwav ak chou pou sezon fredi a (san tomat) - senp ak abòdab resèt
Lis engredyan pou rekòlte sòs salad soti nan pwav ak chou pou sezon fredi a (san tomat)
- dous pwav - 1 kg
- chou blan (fen) - 5 kg
- kawòt - 1 kg
- zonyon - 1 kg
- lwil legim - 0,5 l
- sèl - 4 ti kuiyè.
- sik - 350 gr.
- vinèg 9% - 0.5 l
Preparasyon pou sezon fredi a nan yon sòs salad soti nan pwav san tomat
- Chou chire sou yon rap oswa avèk yon kouto.
- Nou netwaye kawòt yo epi fwote sou yon gwo rap, ak koupe zonyon yo nan bag mwatye.
- Nou retire pwav la dous soti nan grenn ak Partitions, koupe soti peduncle a, rense epi koupe nan bann.
- Nan yon bòl gwo, melanje legim yo koupe - de preferans ak men ou. Nou asire ke chou a pa kòmanse ji an.
- Pou marinad la, ou bezwen fonn sik ak sèl nan lwil oliv la, epi vide nan vinèg la.
- Nan legim yo nou ajoute marinad, vide l 'nan pòsyon. Tout melanje ak anpil atansyon.
- Banks pou kolòn esterilize, ak Lè sa a, pile sòs salad la fini. Nou woule kouvèti yo epi mete yo nan etajè gad.
Salad nan pwav pou sezon fredi a "Nan pòm lan" - resèt san yo pa esterilizasyon
Engredyan pou preparasyon an nan sòs salad soti nan pwav "Nan pòm nan" pou sezon fredi a
- pwav boulon - 2 kg
- pòm (dous ak tounen varyete) - 1 kg
- zonyon - 1 kg
- siwo myèl - 3 gwo kiyè.
- sèl - 1 ti kuiyè.
- lwil legim - 4 - 5 gwo kiyè.
- vinèg 9% - 65 ml
Preparasyon pou sezon fredi a nan yon sòs salad soti nan pwav "Nan yon pòm" - etap pa enstriksyon etap
- Anpoul bezwen kale koupe epi koupe an bag mwatye. Nan pòm, koupe po a ak koupe soti nwayo a ak grenn, ak Lè sa a, koupe an tranch.
- Nou mete zonyon, pòm ak piman nan yon marmite gwo. Melanje tout engredyan yo.
- Legim nou ajoute lwil, siwo myèl ak sèl. Sa yo ta dwe melanje ankò, epi kite pou 1 èdtan.
- Pandan tan sa a, legim yo ap pèmèt yo ji, ki pral ranmase nan pati anba a nan chodyè a.
- Koulye a, mete chodyè a ak legim sou dife a epi fèmen kouvèti a. Apre bouyi, dife a ka redwi ak bouyi pou yon lòt 15 minit, san yo pa bliye brase.
- Finalman ajoute vinèg la epi melanje ankò.
- Nan krich pre-esterilize ou bezwen mete deyò yon sòs salad cho, woule l 'ak kouvèti pwòp. Nou vlope Torsion yo fini ak yon dra cho epi tann pou refwadisman an. Nan yon jou ou ka mete l 'nan etajè a anvan sezon fredi vini. Nan sòti a ou ta dwe jwenn 6 krich nan sòs salad ki gen yon kapasite de 0.5 lit.