Vyann nan Italyen

Berejenn koupe ansanm, tranpe nan dlo 10-15 minit, sèk. Gaye sou yon plato boulanjri, sb Engredyan:

• Berejenn - 3 moso
• Tomat - 5-6 moso
• Zonyon - 1 Pièce
• Oliv vèt - 8-10 moso
• Capers - 40 gram
• Lwil oliv - 50 mililit (15 gram aujan, 35 gr pou zonyon torréfaction)
• Fwomaj rape - 40 gram
• Mozzarella fwomaj - 120-150 gram
• Remèd fèy aromat (sèk) - 1 zongle
• Sèl - 1 Pou gou
• Lay - 4 Dan
• Nwa pwav - 1 Pou gou
• Balsamik vinèg - 25-30 mililit
• Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere

Enstriksyon

Berejenn koupe ansanm, tranpe nan dlo 10-15 minit, sèk. Mete sou yon fèy boulanjri, voye ak lwil oliv ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 30 minit nan 180 degre. Sou zonyon ki rete fri tise byen koupe zonyon, oliv, kapr. Apre 5 minit ajoute epis santi bon, vinèg, remèd fèy sèk, sik. Souch yon kèk minit plis. Mwen konseye ou ajoute epis santi bon yo dousman, gou. Koupe tomat yo nan ti sèk. Koupe mozzarella nan tranch. Mete tomat yo, zonyon ak legim, mozzarella sou obèjin, voye ak parmesan sou tèt. Kwit nan fou a pou 10-12 minit. Bon appetit!

Sèvi: 6