- Vyann bèf - 750 gram
- Penetrasyon - 1 tas
- Pèsi koupe - 1/2 tas
- Epis santi bon - 1/4 tas
- Parmesan grat - 2 tas
- Bè - 1 tas
- Bow - 1 moso
- Farin frans - 1 tas
- Lèt - 300 mililit
Resèt la pou voye boul vyann soti nan vyann bèf tè: 1. Melanje vyann bè tè, biskwit, pèsi ak epis santi bon. Add 1 tas griye rape nan fars la. Byen melanje fars la. 2. Soti nan fatra a ki kapab lakòz nou fòme voye boul yo vyann, nou mete yo nan plat la boulanjri. Kwit pou 35-40 minit nan 200 degre. 3. Antretan, prepare sòs la pou voye boul nou an. Nan marmite a, fonn bè a, ajoute zonyon yo tise byen koupe. Fry sou chalè medyòm jiskaske zonyon an se mou. Add farin frans lan, byen vit melanje. Vide nan lèt la ak bouyi sòs la sou chalè medyòm jiskaske konsistans a vle. Voye boul vyann ki pare yo te sèvi ak sòs pare. Bon appetit! ;)
Sèvi: 3-4