Sote nan yon bòl farin, ajoute sèl. Gen nou menm tou nou ajoute ze, lèt, sik ak soda. The
- Lèt - 500 mililit
- Ze - 2 moso
- Sugar - 3 Atizay. kiyè
- Farin frans - 10 ST. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Soda - - Pou gou
- Lwil legim - 2 atik. kiyè
Sote nan yon bòl farin, ajoute sèl. Gen nou menm tou nou ajoute ze, lèt, sik ak soda. Bat fwe jiskaske yon mas omojèn fòme. Nan fen anpil, pa sispann fwete, ajoute lwil legim nan farin lan. Nan pwodiksyon an ta dwe yon lis likid lis pou krèp san boul. Nou chofe chodyè a fri, alalejè grès ak legim oswa bè (pa bezwen anpil, paske nou te deja ajoute kèk lwil oliv nan farin lan). Vide farin lan nan yon chodyè fri, respire distribye li sou tout zòn nan nan chodyè a fri. Apre apeprè 30-40 segonn, vire pedal la sou galèt la sou lòt bò a. Nou kwit yon lòt 15-20 segonn sou lòt men an, apre yo fin ki ak anpil atansyon ekstrè galèt la soti nan chodyè a fri cho. Menm jan an tou, nou prepare krèp nan tès ki rete a. Fè!
Sèvi: 4