Perlovka te resevwa tankou yon non ke fòm nan ak koulè nan grenn li yo sanble ak bèl grenn pèl bèl grenn pèl. Pèl lòj se grenn antye lòj. Depi nan Larisi kèk moun konnen ki jan yo prepare pèl labouyl byen, li pa trè popilè, men pou gremesi. Li bezwen pou prepare pou yon tan long, men nan laj nou an nan "vitès vit" ak "akselerasyon", nou fè yon chwa an favè pwodwi ke yo ap prepare byen vit ak byen fasil, pafwa nan detriman nan sante yo. Jodi a nou pral pale sou vitamin ak pwopriyete pèl lòj.
Lòj (oswa kòm sa yo rele nan moun yo, pèl lòj) se yon sereyal ki pa pè frèt la, li ka satisfè ap grandi nan mòn yo nan yon altitid ki rive jiska 5 mil mèt, li byen vit muri e li gen sibstans ki sou itil ak eleman.
Lòj gen asid amine, vitamin ak pwopriyete ki ka pwoteje ou kont maleng frèt ak rim sèvo egi. Lysine, asid amine debaz la, pwodui kolagen an, ki, nan vire, ralanti pwosesis la aje ak aparans nan ondilasyon. Grenn lòj la gen fib, pwoteyin, idrat kabòn ak grès. Nan mineral yo li gen potasyòm, kalsyòm, fosfò, fè, kwiv, manganèz, krom, zenk, yòd, brom, ak lòt moun. E ak fosfò lòj trè rich. Men, li nesesè pou kò nou yo nòmalize metabolis la, asimilasyon nan kalsyòm, vini ak lòt pwodwi yo. Fosfò ede fòme eskelèt la, sitou pandan peryòd kwasans imen an. Epitou nan lòj gen vitamin A, B, D, E, PP.
Lòj netwaye kò a nan toksin ak toksin. Men, si ou tranpe grenn lòj nan dlo a, men sibstans lan hordecin lage pral ede geri maladi po chanpiyon.
Grenn lòj nan fòm bouyon yo pral ede fè fas ak maladi ren, fwa, dyabèt, obezite, tous ak lòt malè.
Avèk èd nan lòj, maladi yo nan glann yo mamè, blad pipi nan fyèl, aparèy la urin, ak emoroid, konstipasyon yo te geri soti nan bwa la. Te frèt la trete, obkladyvaya kò semi-bouyi lòj.
Li se konseye yo manje labouyl ak moun ki soufri nan vizyon ki gen pwoblèm.
Koton anpere se sitou bon pou manje nan peryòd la postoperatif, ak enflamasyon nan aparèy la gastwoentestinal. Ak nan pèl la ba gen yon gwo kantite gluten, ki gen pwoteyin, ki se endispansab pou preparasyon an nan soup dyetetik, sereyal, asyèt.
Pearl lòj se moun rich nan fib, ki se trè enpòtan pou sante nou an. Li pèmèt nou fonksyone parfe nan aparèy gastwoentestinal nou yo. Anplis de sa, pèl lòj dispans nou nan anpil reyaksyon alèjik nan manje. Se poutèt sa, li se espesyalman rekòmande pou moun ki soufri alèji.
Si ou regilyèman sèvi ak pel gruel pou manje, ou pa twò gwo, epi li pral bay kò ou anplis fòs ak enèji.
Li rekòmande yo sèvi ak pèl lòj ak moun ki granmoun aje. li fasil absòbe kò a. Ak dènyèman li te vin konnen ke pèl lòj retire danjere metal lou soti nan kò a ak pwoteje kont kansè. Manje regilyèman pèl lòj, pa enkyete sou pwopriyete yo nan sereyal, ak anpil maladi ap pase ou pa.
Si ou aprann ki jan byen prepare pèl lòj, Lè sa a, konsidere ke ou te metrize atizay la tout antye! Nou pral montre w kouman pou fè li pi byen.
Nou konseye ou tranpe nan avanse grenn yo nan pèl lòj nan dlo frèt pou 10 èdtan nan pwopòsyon de 1 lit dlo pou chak 200 gram pèl lòj. Nan fen tan sa a, drenaj dlo a epi ajoute 2 lit lèt cho kroup la. Tout bagay sa a nan yon marmite pote nan yon bouyi, kite li mitone pou 5 minit, ak Lè sa a, mete sa a chodyè nan yon beny dlo pou apeprè 6 èdtan. Vrèman li sanble ke tout aksyon sa yo ou pral pran 15 minit, ki ou ka asiyen nan yon jou konje pou preparasyon an nan sa a plat bèl bagay. Tout rès tanporèl la pral prepare san patisipasyon ou.
Si ou pa kapab peye kwit sa a labouyl itil pou lontan, Lè sa a, nou sijere ou nan tranpe li nan aswè a lannwit, ak nan maten an sou yon dife dousman kwit pou apeprè yon èdtan ak yon mwatye. Ou ka apre tan sa a, vide grenn yo nan dife pou chofe fou a nan lèt oswa lwil oliv.
Itilizasyon adisyonèl nan pansman divès kalite ka bay kafe a ekselan gou. Ou ka itilize tou de bè abiye ak dyondyon grat.
Sepandan, sonje ke labouyl sa a se pi bon pa sèvi ak li apre li fin refwadi desann, tk. li pèdi gou li yo epi yo dijere pi mal. Epi pa bay timoun piti yo.
E finalman, nou pral bay yon resèt pou lòj pèl ak pòm.
Pran 50 g nan pèl lòj, mwatye yon vè ji seriz, yon kèk pòm cheche, sèl ak sik - nan gou. Nou premye pre-tranpe grot yo, ak Lè sa a, kwit jiskaske pare-jiskaske kroup la se mou. Kraze pòm ak ajoute nan labouyl la, lè sa a ajoute ji seriz, epi ajoute sik - ak kwit jiskaske pare. Lè labouyl la yon ti kras fre, nou ka sèvi l avèk lèt. Olye pou yo pòm cheche, ou ka itilize makro, pòm fre.
Kòm ou ka wè, labouyl la pa ka sèlman trè itil, men tou, trè bon gou. Epi li pa nesesè yo pase anpil lajan sou sante ou - nati a li menm te deja pran swen nan nou, li se ase pa bliye sou vitamin ak pwopriyete pèl lòj ak de tan zan tan kwit li!