Vermicelli soup ak boulèt

1. Kwit boulèt yo. Nan yon bòl separe, melanje vyann lan mens, ze kri ak engredyan:

• Manje vyann - 300 gram
• Figi oswa mens vèrmikelli - 1 tas
• Ze - 1 moso
• Pòmdetè - 2-3 moso
• Kawòt - 1 moso
• Zonyon - 1 Pièce
• Sèl, nwa pwav, fèy bay - Pou gou

Enstriksyon

1. Kwit boulèt yo. Nan yon bòl separe, melanje vyann lan mens, ze kri ak 2 gwo kiyè nan pen tè. Mase byen melanj an antye. Vide marmite a ak dlo nan yon bouyi. 2. Pou anpeche vyann mens nan rete soude men ou, li pi bon pou ou mouye men ou nan dlo frèt. Sèvi ak men ki mouye fè yon boul soti nan boulèt. Nan yon marmite ak boulèt bouyi dlo bese youn pa youn. 3. Peel pòmdetè ak koupe an ti blòk. Kawòt ak zonyon kale, koupe an kib ti ak fri nan lwil oliv. Nan soup la ak boulèt, mete pòmdetè koupe ak legim fri. 4. Kwit soup pou 10 minit. Add sèl, pwav ak epis santi bon gou. Vide vèrsikelli, lè soup la ap bouyi, retire nan chalè epi kite l melanje pou 10-15 minit.

Sèvi: 3