- Pwa - 400 gram
- Bow - 1 moso
- Kawòt - 4 moso
- Seleri - 3 moso
- Bouyon legim - 1.7 lit.
- Lay - 2 dan
- Bay fèy - 2 moso
- Soy sòs - 2 atik. kiyè
- Siwo myèl - 2 Atizay. kiyè
- Sèl ak pwav - - Pou gou
1. Premye a tout, lè w ap chwazi pwa, presize si li ta dwe tranpe. Gen kèk kalite pwa ki bezwen pre-tranpe pou omwen 5 èdtan anvan ou kwit manje, gen kèk ki pa bezwen tranpe. Tranpe pwa yo, si sa nesesè. Nan moso gwo koupe seleri a, kawòt, lay, pèsi. Peel zonyon ak koupe an moso koryas tou. 2. Premye rense pwa yo nan dlo frèt. Pliye tout engredyan yo nan yon marmite gwo epi kwit sou chalè ba pou 40-50 minit. Soup la pral pare lè pwa ak kawòt yo pare. Pandan kwit manje, brase detanzantan. Se pou soup la fre desann pou 5 minit, lè sa a vire l 'nan pure ak yon blenndè oswa manje prosesè. 3. Anvan sèvi, eseye epi, si ou vle, ajoute plis sèl ak pwav. Pou sèvi soup ak franse bagèt ak dekore ak pèsi.
Sèvi: 4