Soup soti nan kodenn Nan nitrisyon dyetetik, plis ak plis popilè asyèt yo rekòlte nan vyann kodenn, ki se trè enteresan gou epi sèlman adistans sanble ak yon zwazo. Si ou fè sa a soup lè l sèvi avèk trenng epi yo pa yon sòs tomat cho, ou ka san danje rekòmande li nan yon manje ti bebe, pou lòt moun mwen rekòmande prepare yon bouyon rich soti nan kodenn kodenn.
Engredyan:- Dwòg Turkey a 2 pcs.
- Pwa ren wouj 1 kapab
- Dlo 2500 ml
- Tomat sòs 300 g
- Zonyon 1 pc.
- Pòmdetè 4 pcs.
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Fre Dill 30 g
- Etap 1 Pou fè soup ou pral bezwen: kodenn kodenn, dlo, pwa nan bwat, sòs tomat, zonyon, pòmdetè, Dill vèt ak sèl.
- Etap 2 Shir kod kaka anba dlo k ap koule, sèk ak tranpe nan dlo sale bouyi.
- Etap 3 Nan entre-temps la, kale ak tise byen koupe zonyon yo.
- Etap 4 Pi pre nan fen chins pou kwit manje, koupe pòmdetè yo nan kib gwo oswa kib.
- Etap 5 Apre yon èdtan ak yon mwatye (ki depann sou pwa a ak laj nan zwazo a), lè ti towo bèf yo pral adousi yo soti nan bouyon an.
- Etap 6 Kòmanse pòmdetè yo epi kwit jiskaske fè.
- Etap 7 Cool janm an pi ba.
- Etap 8 Retire po a, separe vyann lan nan zo yo epi koupe an moso.
- Etap 9 Ajoute zonyon yo ak vyann kodenn koupe nan pòmdetè yo.
- Etap 10 Apre 5 minit, ajoute pwa yo, sòs tomat ak vèt Dill, kwit yon lòt 5 minit ak soup la se pare.