Varyete nan rasyon sezon fredi: salad pa sezon

Prepare yon sòs salad bon gou nan sezon lete an se pa yon pwoblèm, men sa yo dwe fè nan peryòd la otòn-ivè, lè legim fre nan makèt yo se swa twò chè oswa pa enspire konfyans ak konpozisyon chimik yo? Nan sitiyasyon sa a, resi yo nan salad sezon fredi, ki te vin favorites nan pifò fanmi pou dè dekad plizyè nan yon ranje, yo pral vini nan sekou mèt kay la.

Salad sezon fredi, osi byen ke ete yo, yo ka pwepare nan kostim gou ou, varye engredyan yo ak lòt kalite sòs pou ravitaye. Tradisyonèlman, pou preparasyon yo, legim ki disponib nan sezon fredi yo te itilize: pòmdetè, kawòt, bètrav, zonyon, sale oswa konkonm marinated, osi byen ke vyann gou, ze, dyondyon ak menm fwidmè. Tou depan de preferans gou ou, ou ka deside pou tèt ou ki jan yo prepare salad sezon fredi, men, kanmenm, gen plizyè resèt klasik teste pa tan.

Sòs salad ivè "Olivier"

Ki moun ki nan mitan ou prezante yon tab fèstivite New Year san sa a sòs salad vrèman pi popilè? Apre yo tout, li nan yon sèl fwa pa sèlman te genyen kè yo nan gouman, men tou, te vin tounen yon senbòl nan jou fèt la, ansanm ak mandarin, chanpay ak "Blue limyè". Dapre resèt nou an, ou pral jwenn 3 lit sòs salad sou wout la soti, men si ou vle, ou ka koupe li.

Konpozisyon:

• vyann (nenpòt kalite) - 150 g
• Mwayèn kawòt - 6 pcs.
• pòmdetè mwayen - 6 pcs.
• konkonm marinated (oswa sale) - 6 pcs.
• gwo zonyon - 1 pc.
• Mayonèz (oswa tounen krèm) - 400 g
• pwa - 1 po
• ze bouyi - 6 pcs.
• sèl ak epis santi bon

Prepare plat la tankou sa a:

1. nou bouyi kawòt ak pòmdetè, nou fre, pwòp, koupe nan kib piti;
2. Vyann (sosis, janbon, bouyi oswa fimen poul / vyann kochon / vyann bèf), ze ak konkonm yo koupe nan menm fason ak legim;
3. Nou retire marinad la soti nan pwa yo, epi vide l 'nan sòs salad la;
4. anpoul tise byen koupe, ajoute la;
5. sezon ak mayonèz, sèl epi ajoute epis santi bon yo nan gou, melanje byen epi li mete nan frijidè a pénétrer pou apeprè 2 èdtan.

Beetroot sezon fredi sòs salad

Ann etap tounen yon ti kras nan resèt la klasik pou kwit manje vinaigrette, epi nou pral amelyore li ak depans minim sou tan ak lajan.

Pou fè yon sòs salad sezon fredi bètrav w ap bezwen:

• bètrav - 1 pc.
• ze poul - 4 pcs.
• brynza (oswa nenpòt lòt fwomaj sèl) - 150 g
• konkonm marinated (oswa sale) - 2 pcs.
• pwa nan bwat - 1 po
• lay - 4 dan
• mayonèz, sèl, epis santi bon - nan gou

Ki jan fè:

1. bouyi bètrav, fre, koupe an kib piti;
2. tou moulen fwomaj, ze, zonyon ak konkonm;
3. sèl, ajoute epis santi bon ak sezon ak mayonèz;
4. brase, bay 3 èdtan melanje nan frijidè a.

Sòs salad sezon fredi "Crab"

Sa a se youn nan salad ki pi fasil ak ki pa kalori, Se poutèt sa, menm si ou gade figi ou trè entèdi - avèk fòs konviksyon prepare sa a sòs salad an patikilye.

Engredyan:

• Crab baton - 200 g
• Chinwa chou - 500 g
• ze bouyi (difisil-bouyi) - 6 pcs.
• mayi nan bwat - 1 po
• zonyon - 1 pc.
• Sèl, epis santi bon, mayonèz - nan gou

Ki jan yo kwit manje:

1. nou koupe chou nan Peking, sèl li epi mete l nan men nou - li pral vin douser;
2. ajoute baton Crab, koupe an kib, mayi, zonyon koupe ak ze;
3. ajoute epis santi bon ak sèl, sezon ak mayonèz, melanje ak imedyatman sèvi.