- Farin frans - 100 gram
- Bè - 80 gram
- Sugar poud - 3 ST. kiyè
- Vanillin - - Pou gou
- Ze - 1 moso
- Wonm nwa - 2 Atizay. kiyè
- Farin Almond - 100 gram (ou ka ranplase nòmal la)
Vanillekipferl (literalman tradui - vaniy woulo) - yon trè kirye tradisyonèl Nwèl resèt, popilè nan Otrich - ak otrichyen yo nan boulanjri konnen. Sa a resèt pwodui yon ekstrèmman bon gou, mou ak crumbly, literalman k ap fonn bonbon nan bouch ou. Enteresan, bonbon la se pa nan tout difisil yo prepare - li pran literalman 10-15 minit, rès la nan tan an swa farin lan se nan frijidè a oswa biskwit yo ap kwit. Recipe pou bale vaniy: 1. Lwil oliv fwote sou yon raporay gwo epi ajoute nan farin frans lan. Nou fwote nan yon krout. Add vanilin ak sik poud, melanje byen. Add farin lan zanmann nan melanj la. Nou brase ankò. 2. Fwe ze a ak wonm. Melanje farin lan ak mas ze, byen vit bat farin lan. 3. Farin lan ki lakòz woule nan yon boul, vlope nan yon fim manje - ak nan frijidè a pou 2 èdtan. 4. Nou pran farin lan nan frijidè a, sou yon sifas travay vide ak farin, nan yon teren long sou 1.5 cm epè. Vire sou dife pou chofe fou a, chofe jiska 180 degre. 5. Koupe farin nou an nan bann ak yon epesè sou 1-1.5 cm. Nou fòme bajèl yo. Pa fè bor yo twò mens - otreman yo pral boule. Nou mete bajèl yo sou yon fèy boulanjri, kouvri ak papye boulanjri, ak kwit pou 10-15 minit. 6. Bonbon fini pa ta dwe twò mawon, li ta dwe rete yon ti pale. Cool li, Lè sa a, san gad dèyè voye ak sik an poud. Fè!
Sèvi: 8-10