- Basil, obsève - 6 moso
- Trout - 2 moso
- Blan tè pwav - Pou gou
- Bè - 30 gram
- Sèl - Pou gou
1. Premye ou gen netwaye tout pwason, retire zantray yo, koupe soti lasi yo, koupe fin la ak sizo. Koulye a, melanje yon melanj de pwav ak sèl fwote andedan ak deyò chak pwason. 2. Pran yon kouto byen file, epi fè yon sèl bò nan chak ensizyon pwason. 3. Rense branch yo nan Basil, epi mete deyò sou yon sèvyèt pre-gaye (yo nan lòd yo retire depase imidite nan vèt yo). Lè sa a, nou mete vèt nan vant la nan chak trout. Avèk lwil legim, nou grese mwazi ki reziste chalè epi li mete twit la. Ant vyann bèt yo nan pwason kite yon distans de apeprè de santimèt. 4. Sou lòt bò a nan trout la, kote yo te fè ensizyon, kouche soti moso nan bè. Nan yon tanperati ki nan yon santèn ak katrevendis degre, chofe dife pou chofe fou a epi voye la a kwit trout. Nou kwit pou kenz oswa ven minit. 5. Lè pwason an pare, retire Basil la, epi transfere trout la sou plak la. Nou ka sèvi.
Sèvi: 2