Bwason Salad ak Krevèt Yon fwa pitit gason m 'mande yo ede l' ak yon dine amoure sou anivèsè a nan madanm lavni l 'yo. Lè sa a, te salad a Tenerife prepare pou premye fwa ak depi lè sa a te pran yon kote ki fèm sou tab la fèstivite. Se Tenerife sòs salad prepare tankou yon bwason sòs salad, abiye ak mayonèz limyè abiye ak zoranj ak fèy santi bon. Sèvi li pi byen nan kremankah oswa linèt bèl. Sa a sòs salad se fasil pou prepare pou yon ti konpayi zanmitay oswa pou yon aswè fèstivite tete-a-tete.
Engredyan:- Salad vèt 1 gwo bout bwa
- Kribich nan frizè 500 g
- Fig 2 pcs.
- Hazelnit 30 g
- Mayonèz 2 ti kuiyè. l.
- Orange 1 pc.
- Nutmeg 2 gr
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou sòs salad la nou pral bezwen: kribich, fig, nenpòt sòs salad vèt, zoranj ji, mayonèz, nwazèt, pwav ak noutmèg.
- Etap 2 Mwen sèvi ak bouyon ak frozen prown, tranpe yo nan dlo bouyi sale ak kwit pou 2 minit (pa plis!) Apre w bouyi.
- Etap 3 Klè kribich la soti nan koki a, retire tèt la.
- Etap 4 Koupe fig la nan ti sèk mens.
- Etap 5 Peze ji a nan zoranj la, ajoute li nan mayonèz, sezon ak frèch tè pwav ak noutmèg ak bat sòs la jouk lis.
- Etap 6 Lave ak sèk sòs salad mozayik sou anba a nan kremankas yo, dwat pati pyès sa yo bèl nan fèy la nan bor yo nan kreman yo.
- Etap 7 Nou kouche yon kouwòn oswa chaotik kribich antremele ak bannann.
- Etap 8 Abiye sòs salad la ak sòs, san vibran, nou ajoute yon ti kras navèt koupe soti nan pi wo a. Sòs salad la pare, kwen kremanka a ka dekore ak krevèt, pandye yo tankou kwòk, oswa yon tas nan zoranj.