Chowder ak poul ak konpòte legim
• 1 ti kuiyè. farin ble
• 1 ti kiyè. ti cheche
• 4 ti kiyè. tè nwa pwav
• 4 ti kiyè. tè wouj pwav
• 1 ti kiyè. lwil oliv
• 450 gram nan tete poul san po, koupe an moso 5 cm
• 1 tas zonyon koupe
• 2 tas kawòt koupe
• 2 pye nan seleri koupe
• 1 navèt koupe
• 4 pòmdetè mwayen ki menm gwosè ak
• 1 pake (400 g) pure nan tomat fre
• 800 ml bouyon poul pare pou fè
• 1 ti kiyè. Dijon moutad
• 1 tas pwa jele vèt
• 4 tas pèsi koupe
• 4 Croissants antye
Kwit manje:
Nan yon ti plat, melanje farin lan, tim, nwa ak wouj pwav epi mete sou kote. Nan yon marmite gwo vide lwil la ak chalè a tanperati mwayen. Mete tete poul ak zonyon epi pase pou 2 minit. Add yon melanj de farin frans ak pwav, melanje. Lè sa a, ajoute, brase, kawòt, seleri, nav, pòmdetè, pure tomat, bouyon ak moutad. Bouyi li. Kwit pou 5 minit san yon kouvèti, jiskaske poul la pare, ak legim yo pa mou. Add, vibran, pwa vèt ak kwit pou yon lòt minit 1. Retire tout plat ki soti nan chalè a epi ajoute pèsi. Sèvi ak bagèl antye-grenn. Nan yon sèl pòsyon (2 tas bouyon ak legim ak 1 bagèl nan farin antye grenn): 463 kcal, 38 g nan pwoteyin, 6 g nan grès (1 g nan satire), 64 g nan idrat kabòn, 13 g nan fib, 280 mg nan kalsyòm.
Espageti boloyz
• 1 kawòt koupe
• 1 pye ble seleri
• 1 ti anpoul blan, koupe an 8 pati
• 2 ti kuiyè. l. lwil oliv
• 2 tas sèk blan sèk
• 1 ka tomat nan bwat nan pwòp ji (apeprè 500 g)
• 2 ti kuiyè. l. tomat keratin
• 8 ti kiyè. griye noutmèg
• 350 g espageti nan ble durom
• 500 g nan vyann tè poul
• griye parmi pou gou
Kwit manje:
Pou sòs: mete kawòt, seleri ak zonyon nan yon blenndè ak koupe an ti moso (pa nan pòmdetè kraze). Nan marmite a vide lwil oliv la, ajoute melanj nan legim soti nan blenndè a, sèl (1/4 sèl ti kiyè) epi pase pou minit 3-4 jiskaske legim yo vin mou. Brase, ajoute gen bagay ak diven blan. Pote nan yon bouyi ak kwit, brase, pou apeprè 5 minit jiskaske likid la evapore. Lè sa a, ajoute tomat yo, keratin tomat, noutmèg ak sèl ki rete a. Kwit sou chalè ki ba, vibran regilyèman jouk sòs la kòmanse epesir (apeprè 20 minit). Ready-made sauce ka itilize imedyatman oswa ki estoke nan frijidè a pou jiska 3 jou. Kwit espageti la selon direksyon yo sou pake a. Prepare pasta a sou 6 plak, ajoute yon gwo kiyè sòs cho. Voye ak fwomaj griye rape nan gou. Nan yon pati: 375 kcal, 18 g nan pwoteyin, 6.2 g nan grès, 62 g nan idrat kabòn, 10 g nan fib, 74 mg nan kalsyòm.
Poul ak silantro ak nwa
• 2 ti kiyè. lwil tounsòl
• 450 g nan tete poul, rache
• 30 g pistach dous
• 2 ti kiyè. griye rasin jenjanm
• 4 dan nan lay
• 4 tas koupe zonyon vèt
• 1 ti kuiyè. l. sòs soya
• 2 ti kiyè. diri vinèg
• 1 ti kiyè. wowoli lwil oliv
• 1 tas cilantro tise byen koupe
• 4 tas sòs salad koupe
• Tranch sitwon ak fèy korije fre pou dekorasyon
Kwit manje:
Nan yon chodyè fri gwo, chalè lwil flè solèy la. Add poul ak fri pou 2 minit. Lè sa a, ajoute pistach, jenjanm ak lay. Kwit, vibran toujou, pou apeprè 3 minit. Add zonyon vèt, sòs soya, vinèg diri ak lwil oliv wowoli. Kite sou dife pou yon koup la minit. Retire nan chalè epi vide koryandè. Sèvi ak chou Chinwa pou gani, dekore ak lacho ak brendiy nan silantro. Nan yon pati: 229 kcal, 30 g nan pwoteyin, 11 g nan grès, 7 g nan idrat kabòn, 2 g nan fib.
Kawòt ak moustik mous
• 2 tas rato mango
• 3 ti kuiyè. l. ki gen anpil grès tounen krèm
• 3 ti kiyè. sik
• 1.5 tas ji kawòt
• 2 ti kiyè. vaniy ekstrè
Kwit manje:
Nan yon marmite ti, fonn gelatin a nan yon tas ji kawòt. Nan yon blenndè, fwèt mango a jouk lis. Mete chodyè a ak jelatin sou chalè mwayen ak, vibran, kite jiskaske granules yo konplètman fonn (pa plis pase 1.5 minit). Add ji a nan pure nan mango ak brase. Add ji kawòt ki rete a, tounen krèm, sik ak vaniy. Vide mous la nan kat mwazi ak refrijere pou omwen 3 èdtan. Sèvi ak yon tranch nan mango ak yon kwiyere nan krèm tounen. Nan yon pati: 135 kcal, 3 g nan pwoteyin, 3 g nan grès, 28 g nan idrat kabòn, 2 g nan fib, 39 mg nan kalsyòm.
Muzli bar
• 2 tas avwàn
• 1 tas farin konplè
• 2 a. l. wowoli grenn
• 1 ti kiyè. poud boulanjri
• 1h. l. kannèl
• 1 zongle sèl
• 3 ti kuiyè. l. lwil oliv
• 2/3 tas siwo diri (oswa nenpòt ki lòt pou gou ou)
• 1 ze
• 2 tas fwi sèk (CRANBERRIES, abriko tise byen koupe, prun, rezen)
• 2 tas nwa nwa
Kwit manje:
Chofe fou a 170C. Wile chodyè a ak lwil oliv. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje siwo a, bè ak ze. Nan yon lòt bòl, melanje engredyan yo sèk: farin avwàn, farin, wowoli, poud fèy, kannèl ak gol. Konbine likid la ak melanj la sèk, ajoute nwa yo ak fwi sèk ak melanje byen. Gaye farin lan sou yon plato boulanjri ak yon kiyè mens ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 20-30 minit jiskaske gato a blushes. Frape li pou 10 minit, transfere nan yon tablo koupe epi li koupe li nan 12 ba ak yon kouto byen file. Sere pou plizyè jou nan yon veso ki byen fèmen. Nan yon sèl pòsyon: 223 kcal, 5 g nan pwoteyin, 7 g nan grès, 38 g nan idrat kabòn, 4 g nan fib, 4 g nan kalsyòm.
Apple-yogout mousse
• 200 grès yogout natirèl gratis
• 3 ti kiyè. siwo (erab oswa siwo myèl)
• 4 tas kannèl tè
• 2 pòm
Kwit manje:
Melanje yogout, siwo, kannèl. Pòm pòm, koupe an 8 pati. Ranpli yogout la ak fwi. Sèvi ak yon fèy nan mant. Nan yon sèl pati: 75 kcal, 4 g nan pwoteyin, 2 g nan grès, 16 g nan idrat kabòn, 1 g nan fib. Mèsi a teknoloji nou an pou kwit manje asyèt Italyen, ou pral satisfè!