- Fresh vèt - 10 Atizay. kiyè (pèsi, tim, ba, marjolèn, Rosemary)
- Nutmeg - 1 ti kiyè
- Bè - 100 gram
- Turkey - 1 moso
- Ponm - 6 moso
- Bow - 4 moso
Tout vèt yo dwe tise byen koupe. Melanje vèt yo ak noutmèg. Add bè a adousi nan vèt yo. Nou melanje li byen. Kodenn lan ta dwe byen rense ak cheche lè l sèvi avèk yon sèvyèt papye. Nou kòmanse kodenn lan ak pòm ak zonyon koupe nan trimès. Nou mare pye yo nan kodenn lan ak yon fil, se konsa ke kodenn lan pa pèdi fòm lè kwit. Nou mete kodenn lan sou yon plato boulanjri, ki soti nan tout kote wile sòs la krèm kwit. Nou distribye pòm ki rete yo ak zonyon nan yon plato epi vide sòs ki rete a. Nou mete nan fou a ak kwit pou apeprè 3 èdtan nan 175 degre. Tan nan kwit manje depann sou gwosè a nan kodenn lan - 3 èdtan nan sa a tanperati kwit manje kod peze 4.5-5 kg. Si kodenn lan pi piti - respektivman, ak tan pou kwit manje a pi kout. Nou pran kodenn yo prepare nan dife pou chofe fou a, alalejè fre ak sèvi. Bon appetit! :)
Sèvi: 10-12