- Champignons - 500 gram
- ji sitwon - 1 st. kiyè (frèch prese)
- Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
- Shallot zonyon - 1 Atizay. kiyè (tè)
- Tim - 1 ST. kiyè (fre koupe oswa 1 ti kiyè cheche)
- Bay fèy - 1 moso (ti)
- sèl - 1 ti kiyè
- nwa pwav - 0.5 ti kiyè luil (frèch tè)
- krèm - 2 tas (gra)
- poul bouyon - 1.5 tas
- mayi - 1 ti kiyè (fonn nan 1 gwo kiyè dlo)
- pèsi pèsi - 1 zongle (pou decoration anvan sèvi, koupe)
Chanpiyon chwazi, lave, trimès koupe ak moulen nan yon pwodiktè manje ak ji sitwon. Fonn lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo twou san fon, fri zonyon yo nan li. Nan chodyè a fri menm ajoute krout nan dyondyon, tim, fèy Bay ak mitone sou chalè medyòm pou 10-15 minit. Mete dyondyon yo nan yon marmite, vide krèm nan, bouyon poul, ajoute sèl ak pwav. pote nan yon bouyi ak mitone pou yon lòt 20 minit. Add lanmidon an, melanje byen ak mitone pou yon lòt 10 minit. Mete plak yo toujou cho, dekore avèk remèd fèy koupe ak sèvi sou tab la.
Sèvi: 4