- Ze - 5 moso
- Mayonèz - 3 Atizay. kiyè
- Farin frans - 3 Atizay. kiyè
- Fwomaj difisil grat - 400 gram
- Mouri poul - 1 kilogram
- Bè - 6 Atizay. kiyè
- Anpoul - 2 moso
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Dill - - Pou gou
Premyèman, prepare farin lan fwomaj. Pou fè sa, melanje fwomaj la griye, mayonèz, bat fim ze ak farin frans. Mwatye farin lan se menm distribiye sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye parchemin. Kwit nan 180 degre jouk lò mawon ak redi farin lan. Menm jan tou kwit dezyèm pati nan tès la. Fichye fwomaj fini koupe nan mwatye, kòm yon rezilta, nou jwenn 4 dra nan pat nan gwosè a menm. Se ranpli a prepare trè tou senpleman - fri zonyon tise byen koupe jiskaske mou, melanje ak vyann mens, sèl, pwav ak Dill. Se chodyè a kouvri ak FOIL - jan yo montre nan foto a (nou bezwen bor yo pandye vlope tat la). Nan sant la nan papye a nou mete deyò yon fèy nan farin fwomaj, nou grès li ak twazyèm pati a nan ranpli a. Repete pwosedi a - fèy fwomaj, ranpli. Yon fwa ankò - fèy fwomaj, ranpli. Finalman, nou kouvri ka sa a ak dènye fèy fwomaj la. Tise byen vlope gato a ak FOIL. Kwit pou 50 minit nan 160-170 degre. Nou retire woulo liv la fini nan dife pou chofe fou a, kite li ale nan papye a (minit 10-15), Lè sa a, retire li nan FOIL la, koupe ak sèvi. Bon appetit.
Sèvi: 8