Krèm soup ak krèm Jodi a nou ap prepare yon moun rich, mou gou, soup fwomaj. Kwit soup sou bouyon poul. Pòmdetè ak anpoul yo kwit antye, se konsa legim yo pral pi fasilman retire nan Mach. Ajoute krèm debande gou a nan soup. Soup sa yo se òdinè sèvi krouton. Sou yon chodyè fri sèk moso mawon bagèt oswa pen blan. Bon appetit!
Engredyan:- Bouyon poul 500 ml
- Pòmdetè 5 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Krèm 100 ml
- Gouda fwomaj 50g
- Sèl 3 g
- Nwa pwav poud 2 g
- Etap 1 Pou fè yon soup fwomaj, ou bezwen pran bouyon poul, pòmdetè, zonyon, Gouda fwomaj, krèm, sèl, pwav, bagèt, yon branch nan vejetasyon pou dekorasyon.
- Etap 2 pòmdetè ak zonyon, lave. Pliye nan yon chodyè. Vide bouyon poul cho. Mete sou dife mwayen. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ak kwit jiskaske fè.
- Etap 3 Retire legim yo fini soti nan bouyon an, Mach yo ak yon blenndè nan yon pure.
- Etap 4 Mete pòmdetè yo kraze nan yon marmite. Brase jouk lis. Mete sou dife a. Pote nan yon bouyi.
- Etap 5 Ajoute krèm nan bouyon an 10%. Brase.
- Etap 6 Top ak fwomaj tise byen griye. Brase. Pote nan yon bouyi, bouyi soup la, vibran, jouk fwomaj la se konplètman fonn.
- Etap 7 Dekore soup la ak yon branch nan Dill fre. Nan yon chodyè fri sèk mawon mens nan bagèt. Soumèt soup la.