- Kouk vyann - 2 kilogram
- zonyon - 1 kilogram
- dlo 1.5 lit.
- vinèg - 3 ST. kiyè
- sèl - 2 atik yo. kiyè
- sik - 2 atik. kiyè
- Ground nwa pwav - - Pou gou
- vyann sosis - - Pou gou
1. Premye a tout, nou koupe kou a kochon nan moso mwayen. Eseye pa kite twòp grès sou vyann lan. 2. Lè sa a nou netwaye zonyon an. 3. Zonyon pou vèsyon sa a nan kwit kebab kwit manje yo tranche trè tise oswa nou koupe l 'nan yon processeur manje. 4. Voye vyann kochon ak pwav ak sèl, menm jan ou ka sezon kebab la shish ak divès kalite vyann ki fèt. Ranpli vyann lan ak yon melanj de dlo ak vinèg. 5. Melanje tout engredyan yo nan yon marmite. Kebab la shish yo ta dwe marinade pou omwen 4 èdtan, men li se pi bon kite li pou nwit la la. 6. Nou prepare brochèt plat. 7. Nou fisèl moso nan vyann kochon marinated sou brochèt. 8. Fry kebab la kochon shish sou chabon wouj-cho detanzantan vire brochet yo. 9. Preparasyon nan kebab shish pran apeprè 40 minit - li tout depann sou chalè a ak konpetans nan kwit manje a :) Bon appetit!
Sèvi: 4