- Vyann bèf - 1 moso
- Tomat - 2 moso
- Pepper (Bulgarian) - 1 Pièce
- Zonyon (zonyon) - 1 pyès
- Tranch sitwon - 2 moso
- Lwil oliv (Olive) - 3 Atizay. kiyè
- Epis santi bon - Pou gou
- Sèl - Pou gou
Lang mwen ak kwit nan dlo alaleye sale. Nou netwaye soti nan po a epi koupe an ti moso nan gwosè mwayen. Apre sa, mete lang lan nan yon bòl, ajoute sèl, epis santi bon, tranch sitwon ak lwil oliv. Kouvri asyèt yo epi kite marinad pou yon èdtan. Nan tan sa a, pwòp, m 'ak koupe zonyon zonyon, tomat ak klòch piman. Lè sa a, alternating fisèl lang lan ak legim sou skewer la. Fry sou gri a oswa nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki 200 degre jouk kwit.
Sèvi: 5-7