- Sugar - 8 Atizay. kiyè
- Dlo - 8 atik. kiyè
- Vinèg 9% - 1 - 1.5 Atizay. kiyè (kantite lajan an nan vinèg se pran depann sou ki kantite asid ou vle jwenn sirèt)
- Legim lwil oliv - 1 ST. kiyè (nou bezwen lwil oliv pou lubrifyan mwazi)
Nou mezire kantite sik, dlo ak vinèg ke nou bezwen. Mete tout engredyan yo nan yon marmite, mete yo sou yon dife dousman ak toujou ap brase. Sa a se ki jan pwodwi semi-fini nou sanble anvan nou yo pare. Pwosesis la pou kwit manje te pran 10 minit. Nou tcheke preparasyon pou karamèl la tankou sa a - nou tranpe yon baton an bwa oswa toothpick nan karamèl ak tranpe l 'nan yon vè ak dlo frèt. Kamèl frèt ta dwe crunch sou dan yo. Bagay ki pi enpòtan nan etap sa a se pa dijere karamèl. Sinon li pral anmè. Mwen gen fòm sa a pou sirèt. Li nesesè yo wile ak anpil atansyon genyen siyon yo ak lwil oliv legim. Si nou mal manke yo, sirèt nou yo pral mal pran soti nan mwazi an. Dousman vide karamèl la cho nan mwazi yo, mete yon toothpick nan chak epi kite minit yo pou 10-15 yo refwadi. Si ou pa gen yon fòm espesyal - li pa gen pwoblèm! Li ka fasil pou ranplase ak yon kiyè òdinè, mwazi glas oswa lòt kapasite ou renmen. Nou pran sirèt nou yo nan fòm lan epi yo ka trete timoun nou yo! Si ou vle, ou ka voye yo ak sik, grenn, nwa. Si ou vle fè sirèt ki gen koulè pal - ajoute karamèl mas anvan vide nan fòm lan nan yon jwen nan vèt òdinè, ji bètrav oswa nenpòt lòt koulè natirèl.
Sèvi: 3-4