- vyann bèf - 900 gram
- sèl - 1 ti kiyè
- nwa pwav - 1 ti kiyè
- sitwon pwav oswa lòt epis santi bon - 1 ti kiyè
- Worcestershire sòs - 1 Atizay. yon kwiyere
- bann de bekonn - 8 moso
- sòs babekyou - 1/4 tas
- fwomaj - 8 tranch
- pen pou sandwich - 8 moso
1. Melanje vyann bèf ak sèl, pwav ak kondiman. Men fòm ti boulèt oswa mwayen ki menm gwosè ak. 2. Koupe tranch bekonn tranche nan mwatye longè. Vlope yon sèl teren nan bekonn alantou boulèt la, rale yon ti kras fè li detire. 3. Repete ak yon lòt teren nan bekonn, vlope li perpendicular nan premye a. Couture la ta dwe nan plas la menm. 4. Kouche suture boulèt desann sou yon plato boulanjri, lwil oliv. Dousman peze dwèt ou sou chak boulèt. Mete fèy la boulanjri ak boulèt nan frijidè a pou 20-30 minit. 5. Chofe fou a a 200 degre. Sèvi ak yon bwòs grès chak boulèt ak yon sòs babekyou. Kwit nan fou a pou 20-25 minit, jouk mawon. 6. Retire boulèt nan fou a epi mete yon tranch fwomaj sou chak. Pen pou sandwich koupe an mwatye, mete anndan boulèt la ak fwomaj, kouvri ak yon dezyèm mwatye nan pen ak sèvi.
Sèvi: 4